загрузка...

Лапша фучжу ( спаржа)

17 Март

Автор: Наталья, Категории рецепта: Закуски, Конкурс, Рецепты читателей

Лапша фучжу ( спаржа) Рецепт Лапши фучжу ( спаржа) на конкурс от Вышегородцевой Елены:

Скажите кто не любит корейскую морковь или спаржу? Вот и мой муж очень любит спаржу, но покупать на рынке дороговато и мне методом проб, ошибок и пытками корейцев пришлось научиться ее готовить. Теперь мы ее не покупаем, ведь как оказалось готовить ее совсем не трудно.

Ингредиенты:

Сухая спаржа 1 уп
Укроп 5 веточек
Соль 1 ст л
Чеснок 5-6 зубчиков
Масло растительное 100мл

Приготовление:

Сухую спаржу наломать на кусочки 4-5 см, залить холодной водой, накрыть тарелкой, затем крышкой и оставить на пару часиков.
После того как спаржа разбухла мы откидываем ее в дуршлаг и даем стечь всей воде. Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем соль, как только вода закипела закидываем спаржу и даем еще раз закипеть.
После закипания выключаем огонь и снова накрываем тарелкой, а потом крышкой. Даем остыть, затем сливаем воду и добавляем мелко резанный укроп,чеснок и масло. Все перемешать и поставить в холодильник.

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

РќСЂР°РІРёС‚СЃСЏ

С этим рецептом рекомендую:

Понравился рецепт? Подпишись на RSS!
Рассылка рецептов на Subscribe.ru

Комментариев: 16

Оксана
19|Март|2010 1

Как интересно!!! Надо обязательно попробовать! А где можно купить сухую спаржу?
Елена В
19|Март|2010 2

Я покупаю на рынке.
Ирина
20|Март|2010 3

Спасибо за рецепт.
Карамелька
21|Март|2010 4

Елена,подскажите,пожалуйста,а в течение какого времени спаржа должна “мариноваться” до употребления?
Елена В
21|Март|2010 5

Карамелька, я ставлю в холодильник вечером, утром готова. По правде говоря она готова сразу, но в теплом виде не очень вкусная.
Катя
21|Март|2010 6

Я так люблю спаржу, надо бы научиться её самой готовить, тем более рецепт так прост, Елена, спасибо.
Вика
21|Март|2010 7

и больше ничего??!!
Елена В
21|Март|2010 8

Вика как это не бонально, но это все. Вот поэтому корейцы и не хотели делиться секретом, пришлось пытками и методом проб и ошибок прийти к этому рецепту!
Хотящий удивить свою любимую девушку кулинарным шедевром молодой человек
29|Апр|2010 9

а с чем ее кушать?
Елена В
12|Май|2010 10

А кушают это чудо как закуску, кто с водочкой а кто и с рисовой. Это традиционное блюдо корейской кухни, соя очень питательна.
Хотящий удивить свою любимую девушку кулинарным шедевром молодой человек
19|Май|2010 11

не, судя по картинке, она, мягко скажем, неаппетитно выглядит. Т.е. это не вариант для Любимой девушки.
Ирина
23|Окт|2010 12

Для любимой девушки самое то, т.к. спаржа является афродизиаком (вещества, стимулирующие половое влечение и половую активность) ))
Молодой
03|Сен|2011 13

Рецепт шикарный.
Но с оливковым маслом получается намного вкуснее.
Алла
23|Сен|2011 14

А ещё не забудьте добавить соль, сахар, чуть уксуса, приправки для карейской морковки!!!
Сергей
22|Ноя|2011 15

Не надо путать!!
Афродизиаком является именно спаржа (растение Asparagus officinalis), а не эта застывшая пенка после кипячения сои.
Елена В
22|Ноя|2011 16

Полностью согласна с Сергеем!!! Вот уж и незнаю почему у нас это блюдо называют спаржей)))