Лаваш с курицей и виноградом
Сегодняшний рецепт необычной закуски из лаваша с курицей публикуется по просьбе одной из читательниц моего кулинарного сайта.
К вам в гости нежданно нагрянули подружки? Или вы просто хотите посидеть в кругу семьи за бокальчиком хорошего вина? Тогда эта великолепная легкая закуска именно для вас.
Лаваш с курицей и виноградом можно отнести к той категории блюд, готовить которые просто, ну а вкус настолько изысканный, что устоять от такого невозможно. Именно такое сочетание показалось мне наиболее легким и ярким.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий 1 шт.
- Куриное филе 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
- Листья салата (можно взять салатный микс, у меня несколько листиков салата Ледовый»
- Мягкий сливочный сыр типа «Альметте» 100 г
- Виноград 100 г (лучше без косточек)
Приготовление:
- Куриное филе посолите и поперчите с двух сторон, выложите на раскаленную сковородку с разогретым растительным маслом и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
- Лаваш смажьте тонким слоем сливочного сыра, уложите листья салата.
- На салат положите порезанное тонкими ломтиками куриное филе и виноград.
- Сверните рулетом и разрежьте на две части.
- Сразу же подавайте на стол. Приятного аппетита!
Вот это рецепт! ничего более необычного не встречала!
Оооооочень вкусное сочетание сыра, хрустящей курицы и сочного винограда в лаваше. Вчера делала такую запуску из давала, в гости подружка заходила поболтать, и я, и она в полном восторге! Наташа, спасибо за ваши рецепты!!!
Ну что бы мы делали без лаваша,когда речь идет об экспресс-закусках? Он никогда не подводит- вкусно,быстро,порционно,и главное не тяжело для организма.Ваш,вариант,Наталья,получился,я бы сказала во французском стиле, еще можно вместо сливочного сыра взять с плесенью для пикантности. Bon-appetit!
Ага, это точно! Лаваш меня не раз спасал — измельчаешь все, что есть в холодильнике, кладешь в лаваш и запекаешь — в результате вкусный обед, ужин или закуска. А этот рецептик да, из изысканных и оригинальных! Сыр с плесенью тут самое то будет!