Легкий гороховый супчик с фрикаделькамиРецепт легкого горохового супа с фрикадельками на конкурс  от Оксаны Подгородецкой:

Супчики с фрикадельками наверняка многим знакомы с детства. Я готовлю этот супчик когда хочется чего-то легкого, овощного. Кроме того он быстро готовится.

Ингредиенты:

  1. Куриное  филе 2 шт
  2. Консервированный горошек 1 баночка
  3. Морковь 2шт
  4. Лук репчатый 2 шт (один для фарша, а второй для супа)
  5. Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе пропустить через мясорубку вместе с луком, посолить-поперчить по вкусу.
  2. Сделать из фарша шарики-фрикадельки.
  3. В кипящую воду опустить фрикадельки, через некоторое время натереть морковь на крупной терке, а лук мелко нарезать, добавить в бульон.
  4. За 5-7 минут до готовности добавить баночку горошка
GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

Рекомендую прочитать