Легкий овощной суп со свежей капустойВ честь наступления календарного лета предлагаю вам рецепт легкого овощного супа. Тем более совершенно все ингредиенты можно сорвать, в буквальном смысле этого слова, с грядки.

Если сделать суп на бульоне, то он получится очень сытным. Например, моему мужу хватает и одной тарелки такого супа, правда, обязательно со сметаной.

Суп очень прост в приготовлении, а сам процесс времени занимает совсем немного.

Ингредиенты:

  1. Картофель 4-5 шт.
  2. Капуста свежая 300 гр.
  3. Морковь 1 шт.
  4. Лук-порей 100 гр.
  5. Перец черный горошком
  6. Лавровый лист
  7. Зелень укропа
  8. Соль

Приготовление:

  1. Два литра воды или мясного бульона доведите до кипения.
  2. Картофель очистите, нарежьте небольшими ломтиками. Выложите картофель в воду и поварите 5 минут.
  3. Лук-порей мелко нарежьте.
  4. Морковь очистите, нарежьте тонкими кружочками.
  5. Капусту нарежьте тонкой соломкой.
  6. Добавьте к картофелю порезанную капусту и остальные овощи, доведите до кипения и варите 15 минут на медленном огне.
  7. Добавьте лавровый лист, горошины черного перца, измельченную зелень укропа. Поварите суп еще 5 минут.
  8. Подавайте на стол, заправив сливками или сметаной.

Самая эффективная методика увеличения груди Как отказаться от сигарет за 5 минут?
Дата рождения определяет судьбу! Пройдите Исследование сейчас ... Как узнать изменяет ли муж?