Этот пирог с вишней легкий во всех отношениях. Во-первых, легкий в приготовлении и состоящий только из доступных ингредиентов. Во-вторых, он легкий по восприятию – тесто нежное, воздушное и пористое. И в нем утопают сочные ягоды вишни.

Вишню для данного рецепта пирога можно использовать свежую, но и с замороженной выйдет не хуже.

Приготовьте этот нежный и воздушный вишневый пирог и ваш дом наполнится ароматом тепла и уюта!

Легкий воздушный пирог с вишней - рецепт и фото

Чтобы приготовить легкий воздушный пирог с вишней вам потребуется (на форму 32х32 см):

  1. Яйцо куриное 4 шт.
  2. Сахар 1 ст.
  3. Мука 1 ст.
  4. Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
  5. Крахмал 1/2 ст.
  6. Растительное масло (без запаха) 120 мл.
  7. Цедра 1 лимона
  8. Вишня без косточек 400 г.

Приготовление блюда по рецепту «Легкий воздушный пирог с вишней»:

  1. Яйца взбейте миксером в пышную пену.
  2. К яйцам добавьте сахар и еще раз взбейте.
  3. Теперь в тесто высыпьте просеянную с разрыхлителем муку и крахмал. Добавьте растительное масло.
  4. Лимонную цедру потрите на мелкой терке, добавьте в тесто.
  5. Тесто выложите на смазанный маслом и присыпанный манкой противень (у меня размером 32х32 сантиметра). Я форму не смазывала, а застелила ее пекарской бумагой.
  6. Свежую или замороженную вишню без косточек (не размораживая), выложите сверху на тесто, слегка вдавите пальцами.
  7. Выпекайте легкий пирог с вишней в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до готовности.
  8. Готовый вишневый пирог порежьте на кусочки и по желанию присыпьте сахарной пудрой.
(Visited 349 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"