Светлана Короленко прислала новый рецепт на конкурс выпечки. Встречайте маффины «Зебра»:

У меня дома тоже, как и у многих, с детства хранился рецепт пирога «Зебра». Похожие рецепты этого пирога уже не раз выкладывались на этом блоге. Но, с появлением силиконовых формочек разных форм и размеров, моя домашняя выпечка стала выгодно отличаться в подаче. Думаю, все хозяйки меня поймут.

Думали мы с дочкой, думали, и решили приготовить полосатые кексики по рецепту известного пирога, так и получились маффины «Зебра».

Маффины "Зебра" (фото)

Ингредиенты:

  1. Яйца — 3 шт.
  2. Сахар — 1,5 стакана
  3. Сметана — 1 стакан
  4. Мука — 2 стакана
  5. Какао — 2 ст.л.
  6. Разрыхлитель — 2 ч.л.
  7. Ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:

  1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Добавить сметану, перемешать.
  3. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
  4. Тесто разделить на две равные части. В одну из них добавить какао.
  5. Силиконовые формочки для кексиков наполнить на 2/3 тестом, чередуя белые и шоколадные слои — выкладывать по 1 ч.л.
  6. Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности.
(Visited 6 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"