Как приготовить макароны по-флотски
Давно я не публиковала рецепты Елены из Украины, а ведь их у меня накопилось очень много. Девочки, исправляюсь! Сегодня это рецепт макарон по-флотски:
Макароны по-флотски я начала готовить таким образом совсем недавно, просто уже приелись по обыкновенному рецепту( макароны и обжаренный фарш), вот я и решила немного поэкспериментировать, на удивление получилось очень оригинально.
Ингредиенты:
- Макароны 200 грамм
- Фарш (( я обычно беру свинино-говяжий) 200 грамм
- Лук 1 шт. средняя
- Перец сладкий болгарский ½ шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Помидоры или томатная паста (я использую замороженные помидоры)
- Приправы: щепотка розмарина, майорана, орегано, тимьян, эстрагон, базилик, укроп, петрушка (в общем по вашему желанию), соль, перец молотый черный и немного чили
- Растительное масло
Приготовление:
- Макароны отварить.
- Нарезать лук кубиками, обжарить его на растительном масле до прозрачности.
- К луку выдавить чеснок, добавить приправы, затем добавить фарш, обжарить все вместе.
- Теперь добавить перец, помидоры, немного потушить и в конце приготовления добавить макароны и тушить где-то 1-2 минуты.
- При подачи по желанию можно посыпать сыром.