Макароны по-флотскиСегодняшней публикацией хотелось бы вернуться к рецептам традиционных блюд, известных нам с советского детства. Макароны по-флотски лично мне запомнились со школы и, честно признаться, я их в то время недолюбливала. Сейчас я, позаимствовав рецепт у мамы, готовлю макароны совсем по-другому. Тушенку заменил мясной фарш, соль – хорошая смесь приправ плюс томатная паста.

Блюдо получается совершенно иным при этом оставаясь все таким же простым в приготовлении.

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

  1. Макароны 400 гр.
  2. Говядина или свинина 300 гр.
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Орегано  или хмели-сунели 1 ч.л.
  5. Соль
  6. Перец черный молотый
  7. Масло растительное
  8. Томатная паста 2 ст.л.


Приготовление:

  1. Мясо перекрутить на мясорубке.
  2. Лук мелко нарезать.
  3. На сковороду вылить 2 ст.л. растительного масла, выложить репчатый лук и обжарить до золотистого цвета.
  4. К луку выложить мясной фарш, обжарить на большом огне со всех сторон в течение 7 минут.
  5. К мясному фаршу добавить немного воды (2-3 ст.л.) и томатную пасту, посолить, поперчить, добавить орегано или хмели-сунели, уменьшить огонь, накрыть крышкой и потушить в течение 7 минут.
  6. Отварить макароны до полной готовности.
  7. На сковороду с готовым мясом выложить макароны, перемешать и подавать на стол.
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"
Понравился рецепт? Оставь свою оценку и поделись с друзьями!


(Голоса: 5, средний балл: 4,20 из 5)
Loading...Loading...

загрузка...