Вы когда-нибудь пробовали макароны с малиной?! Представляю, о чем вы сейчас подумали!!! Нет, я не сошла с ума, а лишь решила попробовать приготовить из макарон нечто сладкое и очень вкусное. Ведь многие из нас любят молочный суп с макаронами! А он, между прочим, тоже сладкий!

Макароны в нежнейшем сливочном соусе бешамель с малиной – смотрится все достаточно гармонично! Да и вкусно, чего уж греха таить!

Макароны с малиной станут не только вкусным завтраком, но и обедом, и даже ужином!

Надеюсь, я смогла заинтриговать вас и заставить приготовить это необычное на первый взгляд блюдо.

Макароны с малиной - рецепт и фото

Ингредиенты:

  1. Любые макаронные изделия 250 г.
  2. Малина 200 г.
  3. Молоко 250 мл.
  4. Мука 1 ст.л.
  5. Мед 4 ст.л. (лучше по вкусу в зависимости от сладости ягод)
  6. Цедра 1 лимона

Приготовление:

  1. Малину промойте, слегка обсушите, удалите хвостики и залейте медом.
  2. Макаронные изделия выложите в кипящую воду (можно не солить или добавить соли совсем чуточку) и варите время, указанное на упаковке, но на 1 минуту меньше.
  3. Муку высыпьте в небольшой сотейник или кастрюльку, добавьте примерно 40-50 мл. молока, перемешайте до однородности. Вылейте оставшееся молоко, высыпьте тертую лимонную цедру, перемешайте и поставьте на огонь. Варите на небольшом огне, помешивая, до закипания соуса.
  4. В соус выложите макароны, перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.
  5. В самом конце добавьте малину, аккуратно перемешайте и разложите по тарелкам.
  6. Макароны с малиной готовы! Украсьте их веточками малины и подавайте к столу!
(Visited 2 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"