Осторожно! Сытно-семейный рецепт Насти Быстровой провоцирует на нежность))):

Собственно как в песне у Алены Апиной — «Я его слепила из того, что было»…

В магазин сходить было некогда, а муж приехал голодный. Вот нашла на полке макароны, да в холодильнике баклажаны с дачи. По отдельности ни тем, ни тем моего явно не накормишь. Поэтому решила соединить.

А «Примирение» я их назвала потому, что утром мы с ним немного поругались, а макароны ему так понравились, что он сам ко мне мириться пришел))))Так что удачно, я считаю, получилось)

Макароны тушеные с баклажанами (фото)
Ингредиенты:

  1. Макароны
  2. Баклажаны 2 шт.
  3. Лук репчатый 2 шт.
  4. Перец болгарский 2 шт.
  5. Томат (или помидоры) 2 ст л.
  6. Соль, перец красный, чеснок
  7. Зелень петрушки, сельдерея

Приготовление:

  1. Отварить макароны.
  2. Вымыть и очистить баклажаны, нарезать соломкой. Также нарезать перец и лук. Обжарить на растительном масле минут 7. Добавить томат, чеснок, мелко рубленую зелень, соль, перец.
  3. Добавить в овощи макароны, протушить пару минут.
(Visited 6 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"