23 Июль
Автор: , Категории рецепта: На скорую руку, Низкокалорийные рецепты, Овощные блюда, Простые рецепты, Рецепты читателей, Соленья, Холодные закуски

В этом году моя подруга Катя открыла секрет приготовления вкусных малосольных огурцов по старинному бабушкиному рецепту.
До сих пор не думала, что малосольные огурцы можно делать с сахаром. А ведь этот ингредиент является определяющим в данном рецепте. Да, и про листики смородины и вишни, а так же про метелки укропа не забудьте – без них огурцы выйдут не такими вкусными.
Ингредиенты:
Для приготовления рассола на литр воды:
Приготовление:
Комментариев: 11
Оооо. Бабушке распечатаю, будет делать
Люблю огурчики
Какое количественное соотношение огурцы-вода?
Такие пропрции я не считала. Ну где-то на килограмм огурцов 1,5 литра воды. Важно, чтобы жидкость полностью покрывала огурчики.
Очень вкусные огурцы! Спасибо за рецепт
Еще вопрос относительно пропорций. Понятно, что рассол должен покрывать огурцы! (по моим наблюдениям – на 2-х литровую банку с огурцами около 1литра рассола).Тут, по моему, главное – соотношение воды и соли. 2ст,ложки – это на 1,5 л воды?
2 столовые ложки это на литр!
Спасибо, уже сделала, все получилось!
Оль, а как вам вкус?
Вы знаете, я и раньше делала малосольные огурцы (единственная заготовка, которая мне под силу, очень уж их люблю), но без сахара.
С сахаром очень пикантно получилось, наверное, буду делать теперь так!Еще раз спасибо за этот и другие рецепты!
Наталья, скажите, пожалуйста, А можно такие огурчики сделать под железные крышки на зиму?
Елена, никогда малосольные огурцы не закатывала на зиму. В любом случае они в соленые превратятся!
Прокомментируйте рецепт
zefira.net > На скорую руку > Малосольные огурцы по рецепту подруги
Найти рецепты
Кулинарные рецепты
Рецепты на Яндексе
Простые и праздничные рецепты каждый день
Последние комментарии
Архивы
Календарь
Читатели и посетители
Авторизация
РегистрацияВход
Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Design by HeavenЛюбая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.