Молочный коктейль из клубники и банана «Троллеромания»
Когда мы с мужем только поженились, то сразу стали жить отдельно от родителей. Однако, наведывались к ним в гости пару раз в неделю. Мама баловала нас каким-нибудь вкусным ужином, а мой брат, любитель коктейлей, готовил для нас какой-нибудь вкусный напиток, в состав которого входили ягоды и фрукты.
Представленный коктейль из мороженого с бананом и клубникой такой освежающий, такой вкусный, что оторваться от него просто не возможно. Даже после сытного ужина, когда животы набиты полностью, а силы на исходе, устоять от него все равно не возможно.
До этого я не думала, что банан таким отличным образом сочетается с клубникой. Оказывается, все гениальное просто, а ранее неизвестные сочетания могут стать традиционными и классическими.
Время приготовления: 5 мин.
Ингредиенты на 5 порций:
- Мороженое пломбир 150 гр.
- Сливки 300 гр.
- Молоко замороженное 100-150 гр.
- Банан 1 шт.
- Клубника свежая или мороженная 100 гр.
- Сахар по вкусу.
Приготовление:
- В блендере измельчить банан и клубнику. Всыпать сахар.
- Добавить сливки, мороженое, молоко.
- Взбивать 3-4 минуты.
- Вылить готовый коктейль в высокие стаканы и подавать гостям!
Советы:
Для приготовления данного коктейля лучше всего брать мороженое без наполнителей. Украсить коктейль можно взбитыми сливками, кусочками клубники и банана.
Очень ОЧЕНЬ вкусно! Я обожаю такой коктейль.
В приготовлении сего коктейля важную роль решает миксер. Чем больше оборотов, тем больше коктейль будет напоминать воздушную массу. И ещё, не жалейте мороженное, в идеале пропорция мороженного к молоку/сливкам 1 к 1.
Неужели банан в этом коктейле в тему? Вкус не портится?
Сколько должно быть процентов жирности в сливках ? Спасибо!
Марина, жирность 10%. Или же без мороженого, тогда по-жирнее.
а сливки обизательно
Я попробовала приготовить. Получился очень нежный и воздушный. Готовится очень быстро. Дети в восторге!
Елена, рада, что понравился коктейль деткам! Всего вам доброго!
А что такое молоко замороженное? Просто охлажденное до определенной температуры?
Светлячок, молоко кладете в морозилку на некорое время. Оно должно быть замерзшим, но не в лед, а с кристаликами льда.
А я хочу предложить ещё один молочный коктейл, только на основе кофе, его ещё называют кофе глясе.
Кофе глясе можно приготовить несколькими способами:
Способ 1:
Ингредиенты
на 5-6 порций:
100 гр. молотого кофе,
1,5 стакана сахара,
5 желтков,
1 литр воды,
2 пломбира,
1 пакетик ванилина.
Как приготовить:
Для приготовления кофе глясе необходимо взбить желтки с сахаром.
Кофе заварить, довести до кипения 2 раза (но не кипятить), накрыть крышкой и настаивать 20 минут.
Затем снова довести кофе до кипения, процедить, залить им желтки, добавить ванилин и проварить на пару, непрерывно помешивая.
Разлить по бокалам, остудить.
В холодный кофе сверху положить пломбир.
Способ 2:
Ингредиенты
на 2 порции:
100 гр. крепкого черного кофе (охлажденного),
100 гр. мороженого (шоколадного, ванильного или кофейного),
2 ст. ложки шоколадного сиропа,
2 ст. ложки взбитых сливок,
1 ч. ложка измельченных леденцов.
Как приготовить:
Для приготовления кофе глясе разложите мороженое по бокалам, полейте его сиропом.
Влейте осторожно охлажденный кофе, сверху положите взбитые сливки, посыпьте леденцовой крошкой.
Способ 3:
Ингредиенты
на 1 порцию:
1 ст. ложка кофе тонкого помола,
70 гр. мороженого,
сироп по вкусу,
шоколадная крошка.
Как приготовить:
Для приготовления кофе глясе положите в айриш-стакан мороженое.
Сварите двойной по объему эспрессо или черный кофе и налейте в айриш-стакан.
Готовый кофе глясе полейте сиропом и посыпьте шоколадной крошкой.
Подавать кофе глясе рекомендуется в стакане харикейн или в айриш-стакане.
Спасибо за интересные рецепты, Владлена!
НЕВЕРОЯТНО вкусный коктейль!!!!
Да, вкусный. Кстати, что-то мы давно его не делали… Надо бы возобновить традицию каждые выходные радовать себя такой вкуснятиной :)
хороший коктель
Восторг! Потрясающий коктель,очень нежный. Спасибо!