МонплизирРецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:

Мой любимый вид десерта – желе – от него так не поправишься, как от тортов, и к тому же желатин очень полезен для суставов (точнее коллаген). Но банальными ягодными желе и желе из соков никого не удивишь. А это желе всегда вызывает изумление у тех, кто его видит и потом кушает. Конечно – надо использовать красивую форму – это залог красивого блюда. И когда разрезаешь белоснежную массу, а там появляются яркие сочные фрукты – красота. И очень вкусно.

Ингредиенты:

  1. Сметана 800 гр.
  2. Желатин 25 гр.
  3. Сахар 1 ст. (плюс-минус, кому как нравится)
  4. Фрукты разнообразные

Приготовление:

  1. Желатин развести до полного растворения.
  2. Остывший желатин залить в сметану, добавить сахар, перемешать. Залить в форму. 
  3. Фрукты, нарезанные кубиками/пластиками/дольками можно выкладывать слоями, перемежая заливкой, или просто замешать в жидкость и залить в форму все вместе. 
  4. Дать застыть в холодильнике.
GD Star Rating
loading...
Монплизир, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Торт «Экзотика» с желе и фруктами
  2. Рецепт фруктово-ягодного желе
  3. Рецепт чернично-йогуртового желе
  4. Желе в апельсине “Оранжевое настроение”
  5. Десерт желейно-творожный со свежей земляникой “Кольцо любви”