Напиток «Сангрия»
Светлана Короленко участвует в конкурсе с эксклюзивным коктейлем для девушек и женщин:
Попробовав коктейль «Сангрия» раз, вы больше не сможете забыть его вкус. Ведь это вкус знойного испанского лета, пьянящей музыки в ритме латины, шепота волн Средиземного моря…
Сангрия — от испанского «кровь» — среднеалкогольный напиток на основе красного вина с добавлением кусочков фруктов, а также небольшого количества бренди. Он отлично утоляет жажду летом, а зимой его можно подогреть и насладиться теплым ароматом корицы.
Девочки, этот напиток для нас! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Красное вино — 1 бутылка
- Бренди (можно заменить на ликер, виски, ром, коньяк) — 150 гр.
- Лимонад (спрайт) — 700 мл.
- Апельсин крупный — 1 шт.
- Яблоко (голден) — 1 шт.
- Персик — 1 шт.
- Лайм — 1 шт.
- Корица (палочка) — 1-2 шт.
- Сахар — по вкусу
- Лёд
Приготовление:
- Фрукты вымыть, нарезать кружочками (апельсин, лайм), дольками (яблоко, персик) с кожурой. Сложить в кувшин. Бросить палочки корицы. Добавить сахар по вкусу. Залить бренди. Дать настояться в холодильнике.
- Добавить вино. Дать настояться в холодильнике минимум 2 часа, чтобы фрукты отдали свой вкус и аромат.
- Перед употреблением развести лимонадом и добавить колотый лёд. Разлить по стаканам, украсить соломинками и кусочками фруктов.
Отлично бодрит, веселит, а потом от всего валит с ног, рекомендую!
А нам в Испании рассказывали,что настоящая «сангрия» делается из 6 различных видов вина!!!! Но, думаю,что в наших не Испанских условиях и так тоже будет весьма и весьма!!!А вино, по Вашему рецепту, должно быть какое???Полусладкое, сухое, крепленое, полусухое???
Для приготовления сангрии используется самое недорогое вино, главное, чтобы оно было настоящим, виноградным, а не порошковым. Предпочтительнее сухое, но я не люблю сухое вино, поэтому делаю из полусладкого. Вкусовые качества напитка мало зависят от качества вина, большое значение имеют вкус и аромат крепкого алкогольного напитка и фруктов, использованных для приготовления. А традиционно строгого рецепта сангрии просто не существует, поэтому ее иногда называют «винной окрошкой».
А вместо спрайта можно добавить минералку.Не пью газированные напитки, они очень вредны для нашего здоровья.