Любите выпечку с сочной и ароматной малиной? Тогда еще один рецепт в копилочку! Сегодня это насыпной пирог с начинкой из творога, дополненной яркими и красивыми ягодами малины.

Готовить такой пирог вовсе не сложно. Мне, например, помогал мой 6-летний сынок. Даже скорее, я ему помогала, добавляя ингредиенты. А он все перемешивал, соединял, взбивал, затем рассыпал песочную крошку, раскладывал творожную начинку и ягоды. В результате коллективного творчества вышел вкусный пирог с малиной. Советую всем!

Насыпной пирог с творогом и малиной - рецепт и фото

Чтобы приготовить насыпной пирог с творогом и малиной вам потребуется (на форму 25х25 см):

Для теста:

  1. Сахар 100 г.
  2. Масло сливочное размягченное 100 г.
  3. Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
  4. Мука 200 г.

Для творожной начинки:

  1. Малина свежая или замороженная 200 г.
  2. Сахар 100 г.
  3. Творог однородный 300 г.
  4. Яйцо 1 шт.
  5. Крахмал 1 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту «Насыпной пирог с творогом и малиной»:

  1. Для песочной крошки высыпьте в миску сахар, добавьте размягченное сливочное мало, муку с разрыхлителем.
  2. Сначала ложкой, а потом руками, перемешайте полученную массу. В результате у вас должна получиться рассыпчатая песочная крошка.
  3. Для начинки в отдельную емкость выложите однородный творог, сахар, ванилин, яйцо и крахмал. Взбейте миксером или погружным блендером до однородности.
  4. Возьмите форму (у меня 25х25 см), выложите бумагой для выпечки.
  5. Высыпьте примерно половину песочной крошки (можно чуть больше) и равномерно распределите ее по дну формы.
  6. Сверху аккуратно выложите творожную массу.
  7. В хаотичном порядке разложите малину.
  8. Посыпьте оставшейся песочной крошкой.
  9. Поставьте пирог с творогом и клубникой в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 45 минут.
  10. Готовый насыпной пирог с творогом и малиной остудите, а затем порежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!
(Visited 142 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"