Достаточно сухое куриное филе можно с легкостью превратить во вкусные и сочные котлеты. Котлеты из курицы можно приготовить с батоном или булкой, с морковью или тыквой, а можно в куриный фарш добавить овсяные хлопья. Так я и сделала в этот раз!

Куриное филе, овсянка и тертая картошка в фарше – все вместе дало неповторимую мягкость и нежность. Такие куриные котлеты понравились и детям, и взрослым! И получились не только вкусными, но и полезными. А для совсем маленьких карапузов и для кормящих мамочек рекомендую такие котлеты приготовить на пару.

Нежные куриные котлеты с овсянкой - рецепт и фото

Чтобы приготовить нежные куриные котлеты с овсянкой вам потребуется:

  1. Куриное филе 700 г.
  2. Овсяные хлопья («Геркулес) ½ ст.
  3. Яйцо 1 шт.
  4. Картофель 1 шт.
  5. Лук репчатый 1 шт.
  6. Соль, перец по вкусу
  7. Растительное масло для обжаривания

Приготовление блюда по рецепту «Нежные куриные котлеты с овсянкой»

  1. Овсяные хлопья залейте кипятком, чтобы вода только покрыла овсянку. Оставьте на 10 минут, чтобы хлопья набухли и впитали воду.
  2. Картофель очистите и потрите на мелкой терке, тщательно отожмите жидкость.
  3. Куриное филе измельчите при помощи мясорубки вместе с репчатым луком.
  4. К куриному филе добавьте овсянку, яйцо и тертую картошку. Посолите и поперчите по вкусу и тщательно перемешайте до однородности.
  5. Из полученного фарша влажными руками сформуйте котлетки и обжарьте их на разогретом растительном масле до румяной корочки.
(Visited 105 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"