Лето. Самое время простых и интересных десертов. Самое интересное, что именно в эту пору года можно баловать себя совсем не дорого.

В этот раз решила побаловать мужа. Приготовила ему к завтраку творожный десерт с клубникой. 

На все приготовление ушло около 40 минут. Он был очень удивлен. К тому же это вкусно, нежно, полезно.

Вообще, клубничных вариаций десертов очень много. Скоро выложу еще несколько рецептов.

Ингредиенты на одну порцию:

1. Клубника 125 гр.
2. Сахарная пудра 1 ч.л.
3. Ванильный сахар 1 ч.л.
4. Желатин 2 гр.
5. Творог обезжиренный 75 гр.
6. Йогурт 75 мл.

Приготовление:

1. Клубнику очистить от плодоножек, промыть, обсушить.
2. Желатин замочить в небольшом количестве воды, дать набухнуть.
3. В миске смешать творог, ванильный сахар, йогурт.
4. Желатин распустить на огне и аккуратно ввести в творожную массу.
5. Вылить творожную массу в бокал или креманку, поставить в холодильник на 30-40 минут.
6. Сверху украсить ягодами клубники или пюрировать клубнику при помощи блендера с сахарной пудрой и полить полученным сиропом творожный десерт.