Новогоднее картофельное пюре в виде елочки
На носу новый год. Кто-то уже придумал свое новогоднее меню, кто-то находится на стадии консультирования и его составлению, а кто-то вообще пока не задумывался над тем, что у него будет на новогоднем столе.
Я же пока продолжаю потихоньку «обкатывать» свои новогодние рецепты. Вот я уверена, что у многих будет на столе пюре. Поэтому предлагаю вам испытанный годами и сотнями ртов рецепт очень вкусного пюре, которое тоже можно оформить в соответствии с праздников – в виде ёлочки, украшенной разноцветными «игрушками».
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг.
- Молоко 350-400 мл.
- Масло сливочное 50 гр.
- Соль
- Перец болгарский разных цветов по паре ломтиков
- Ветчина пару ломтиков или тоненькая колбаска
- Укроп или петрушка
Приготовление:
- Картофель очистить, разрезать на четыре части, положить в кипящую соленую воду и варить до полного приготовления.
- Молоко подогреть.
- Слить воду, в которой варился картофель, растолочь толкушкой, добавить масло и постепенно влить молоко до получения нужной консистенции, перемешать. Пюре не должно получится очень жидким.
- Картофель выложить на блюдо высокой горкой.
- Украсить кусочками ветчины, перца, зеленью.
Мне очень нравится!!! Наташа, увидела эту красоту и вспомнила, что когда-то небезызвестный Борис Бурда вел кулинарную передачу
и сделал тоже горку из картофельного пюре , вокруг горки разложены кусочки мяса, а на вершину положил половинку яичной скорлупы с налитым спиртом. Свет выключается и вносится блюдо с подоженным спиртом.
Очень эффектно! Назывался, если не ошибаюсь, «Вулкан Везувий».
Ой, спасибо за идею. Надо будет так попробовать. Такое картофельное пюре сможет произвести настоящий фурор среди гостей!!!
Наташа, у меня что-то не открываются комменты
Все, открылись!!!
Простое картофельное пюре, но как оформлено =) великолепно=)
Натаха, спасибо за фото ;).
Надеюсь что с твоими рецептами мы победим на конкурсе рецептов :). с меня тогда рецепт ;)
Ну тогда с нетерпением ждем результатов!!!!
Ну что тебе сказать!!!! Просто нет слов — в саду все смотрели это фото, одна из воспитательниц сказала что обязательно сделает на НГ. Кроме нас принесли еще одна мама. Но у нас лучше всех. Наверное после нас всем стыдно нести ;)
Ирина, очень рада!!! Надеюсь, вы победите!!!
Natalia, ny ti pridymala,
vigliadit prosto syper !!!!
A sammoe glavnoe k prazdnikam v samii raz !!!
Evgenia, фантазия — это одно из самых главных качеств любой женщины!