Салаты — еда многоликая, каждый раз добавляя или меняя ингредиенты вы открываете новые вкусы и сочетания. Большой популярностью, особенно в праздничные дни, всегда пользуются слоеные салаты с курицей и грибами.

К нежному куриному мясу и шампиньонам идеально подходит салат айсберг. Листья этого кочанного салата очень сочные, хрусткие и низкокалорийные.
Положительные черты его заключаются в отсутствии специфического вкуса и присутствии множества витаминов и минералов. При довольно нейтральном вкусе, слегка сладковатые зеленые листья отлично сочетаются с любыми овощами, мясом и другими продуктами.

Приготовление такого слоеного салата не требует особых кулинарных навыков — результат получается отменный.

А при условии оригинальной подачи и специального тематического украшения, это блюдо может пойти на любой банкетный стол!

Новогодний слоеный салат с курицей и шампиньонами - рецепт и фото

Чтобы приготовить слоеный новогодний салат вам потребуется:

  1. Айсберг 0,5 кочана
  2. Куриная грудка 200 г.
  3. Шампиньоны 150 г.
  4. Помидоры 2 шт.
  5. Сыр 100 г.
  6. Зелень
  7. Майонез
  8. Соль
  9. Перец молотый
  10. Растительное масло 1 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту «Слоеный новогодний салат»:

  1. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами, обжарьте на растительном масле, выложите на бумажное полотенце.
  2. Куриную грудку отварите или запеките в духовке, охладите, нарежьте соломкой.
  3. Салат обмойте, обсушите, нарежьте соломкой.
  4. Помидоры обмойте, обсушите, нарежьте тонкой соломкой.
  5. Сыр натрите на корейской терке.
  6. На блюдо выложите салат, нанесите майонезную сеточку.
  7. Распределите обжаренные шампиньоны, слегка посолите, поперчите.
  8. Затем выложите куриное мясо, помидоры, нанесите майонезную сеточку.
  9. Последним слоем выложите сыр.
  10. Салат украсьте свежей зеленью (или по вашему желанию) и подавайте на стол.
(Visited 198 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"