До недавнего времени я не пробовала и, тем более, не готовила оладьи из вареного картофеля. А ведь зря!. Это не только интересное, вкусное, но и достаточно быстро блюдо, которое осилит даже кулинар без опыта. Особенно быстро готовятся такие оладья, если картофель отварен накануне, либо же остался с ужина. Данный рецепт — отличный способ превратить вчерашнее блюдо во что-то новое и интересное.

Оладьи из отварной картошки можно подавать в качестве гарнира или основного блюда. С домашним томатным соусом или соусом из сметаны и зелени они великолепны!

Оладьи из вареного картофеля - рецепт и фото

Чтобы приготовить оладьи из вареного картофеля вам потребуется:

  1. Картофель вареный 500 г.
  2. Мука примерно 4-5 ст.л.
  3. Сыр фета 100 г.
  4. Разрыхлитель ½ ч.л.
  5. Яйцо 1 шт.
  6. Соль и перец по вкусу
  7. Чеснок 1 зуб.
  8. Растительное масло для обжаривания

Приготовление блюда по рецепту «Оладьи из вареного картофеля»

  1. Отваренный картофель очистите и потрите на крупной терке.
  2. Добавьте к картофелю пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль и перец.
  3. В полученную массу добавьте измельченную фета, немного муки, разрыхлитель. Перемешайте.
  4. В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте по столовой ложке теста и жарьте оладьи с двух сторон до легкой корочки.
(Visited 202 times, 2 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"