Омлет с молоком и овощами
Хотите приготовить на завтрак что-нибудь полезное и не требующее особых усилий? Тогда предлагаю вам аппетитный и простой рецепт омлета с овощами. Это прекрасное блюдо для всей семьи. Омлет получается очень нежным, сытным и буквально тает во рту. Омлет с овощами — быстрое и вкусное блюдо.
Чтобы придать привычному блюдо яркие нотки и сделать его вкус более сочным, нужно добавить кабачок и другие овощи. Когда поспевают кабачки, мне больше ничего другого не надо — только ими и питаюсь, добавляю их во многие блюда, использую их полезные и ценные качества по полной.
Омлет с овощами — очень простое в приготовлении и легкое блюдо, которое разнообразит ваш будничный рацион и поможет утилизировать кабачки в сезон их урожая.
Чтобы приготовить омлет с молоком и овощами вам потребуется:
- Яйца 3-4 шт.
- Мука 1-2 ч.л.
- Молоко 0,5 ст.
- Кабачок маленький 1 шт.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Перец сладкий 1 шт.
- Помидоры 1-2 шт.
- Соль
- Перец молотый
- Растительное масло
- Зелень
Приготовление блюда по рецепту «Омлет с молоком и овощами»:
- Лук очистите, измельчите.
- Кабачок обмойте, обсушите, нарежьте мелким кубиком.
- Помидоры ошпарьте кипятком, затем обдайте холодной водой, очистите от кожицы, нарежьте кубиками.
- Болгарский перец очистите от семян, нарежьте тоже кубиками.
- Обжарьте репчатый лук на разогретом масле до мягкости.
- Добавьте кабачок, перец, жарьте 5 минут.
- Затем добавьте помидоры, перемешайте, тушите 2-3 минуты.
- Одно яйцо размешайте с мукой, чтобы не было комочков.
- Затем добавьте оставшиеся яйца, молоко, посолите, поперчите и хорошо взбейте.
- Залейте обжаренные овощи подготовленной яичной массой, накройте сковородку крышкой и жарьте на небольшом огне.
- Когда яичная масса схватится, посыпьте омлет измельченной зеленью.
- Готовый омлет сложите, переложите на тарелку и подавайте на стол.
ой,Наташа,сколько всего нового на сайте появилось у тебя…. а это так вообще такая себе фриттата… очень люблю такого типа омлеты готовить!!! только мне их сейчас нельзя…. и вообще так надоела уже эта диета…. вчера наварила борщ с пампушками,так до сих пор не могу успокоиться,как это я его не отведаю!!!????!! :)
Лисичка, потерпи чуток!!! пару месяцев и сможешь потихоньку возвращаться к привычной еде!!!! Как я тебя понимаю…. Только мне кормящей маме еще и блог с рецептами нужно было вести :))) Наготовишь вкусностей, а сама кашкой или мяском отварным балуешься :))))
ого!!!!!! я бы так не смогла!!! ты-просто герой)))))
В начале сентября 2020 г. на сайте был хороший рецепт омлета с цуккини в духовке. Мне понравилось. Хотела сейчас повторить, но не нашла. Может, это был другой сайт?.. Нет возможности хранить рецепты в Избранном?
Лилия, может вы этот рецепт ищите?
https://zefira.net/recipe/vkusnaya-zapekanka-iz-kabachkov-s-yajcom/