Итак, почти закончен конкурс кулинарных рецептов, спонсором которого является интернет-магазин немецкой посуды Rondell.

Сегодня в полночь по московскому времени я собрала всю информацию, которая помогла бы мне определить по 5 финалистов из каждой номинации. Прежде чем выложить число набранных каждым рецептом баллов, хотела бы рассказать вам о методике их подсчета.

Во избежание всевозможных накруток, которые присутсвуют в любом конкурсе, посоветовавшись с мужем, я решила выставлять комплексную оценку, в которой учитывается как число проголосовавших и средний балл рецепта, так и число комментариев, как показатель фактического интереса к тому или иному блюду.

Дело в том, что рецепту-конкуренту можно всегда поставить 1 балл, понизив его среднюю оценку, а за свой рецепт можно попросить проголосовать друзей. Плюс ко всему, по ходу конкурса я не делала сводный рейтинг блюд, чтобы не возникло желание кого-то опустить.

Баллы выставлялись следующим образом:

• 0.1 балл за каждого оставившего голос до 23.59 16 декабря
• 1 к  1 оценивались средние баллы по каждому рецепту
• 0.5 баллов за каждый оставленный комментарий

В итоге получилась комплексная оценка, максимально объективно оценивающая каждый рецепт.

Итак, вот список рецептов по номинациям и набранные каждым рецептом баллы:

Десерты (название блюда; число голосов, баллов и комментариев; итоговое число баллов)

Яблочно-творожный пирог “Нежность” (Елена из Украины) 2 голоса – 3 балла – 1 комментарий 3,70
Печенье с финиками – ливанский рецепт (Ольга Двинских) 9 – 4.56 – 9 9,96
Пироги в виде зверюшек (Елена из Украины) 5 – 3.4 – 1 4,40
Тёртый пирог с начинкой из джема с изюмом (Саша Михалович) 4 – 3.5 – 0 3,90
Рецепт клубничного чизкейка (Саша Михалович) 2 – 2 – 0 2,20
Творожные “Ракушки” с сахаром (Саша Михалович) 5 – 3.6 – 4 6,10
Рецепт печенья по-американски (Саша Михалович) 4 – 3.25 – 6 6,65
Брауниз с арахисовым маслом (Саша Михалович) 1 – 3 – 0 3,10
Торт “Апельсиново-шоколадный мусс” (Саша Михалович) 5 – 4.4 – 3 6,40
Рецепт десерта “Суфле с шоколадом” (Анастасия Панаит) 6 – 4 – 4 6,60
Крем “Сочный лимон” (Анастасия Панаит) 11 – 4.64 – 2 6,74
Пирожное “Райское наслаждение” с лимонным кремом (Анастасия Панаит) 6 – 4.67 – 1 5,77
Пирог на минералке с вишней “Графиня Вишенка” (Анастасия Панаит) 25 – 4.88 – 25 19,88
Шоколадный чизкейк (Саша Михалович) 4 – 4.75 – 5 7,65
Торт “Рай” с банановым суфле (Саша Михалович) 2 – 3 – 7 6,70
Яблочный пирог с карамельной заливкой (Саша Михалович) 0 – 0 – 0 0,00
Рецепт торта “Прага” (Саша Михалович) 2 – 5 – 3 6,70
Рецепт торта “Дамские пальчики” (Гречишникова Наталия) 35 – 4.86 – 8 12,36
Кекс с черносливом, изюмом, курагой (Анастасия Панаит) 12 – 5 – 5 8,70
Торт “Сникерс” не требующий выпечки (Наталья Вурье) 9 – 4.22 – 3 6,27
Оригинальный рецепт десерта “Прощай диета!” (Наталья Вурье) 6 – 4.5 – 1 5,60
Рецепт яблочных оладушков (Елена Граденко) 5 – 3.4 – 2 4,90
Негазированный напиток «Фанта» из цитрусовых с морковью (Наталья Вурье) 7 – 4.71 – 6 8,41
Многослойное фруктово-сметанное желе (Наталья Вурье) 3 – 4.33 – 1 5,13
Бриоши – рецепт французских булочек (Ольга Двинских) 8 – 4.5 – 0 5,30
Груша в шафрановом соусе (Ольга Панькова) 3 – 5 – 0 5,30
Воздушный пирог с малиной (Ольга Панькова) 8 – 4.13 – 3 6,43
Шоколадный кекс “Супер Шок” (Светлана Бусел) 6 – 4.33 – 1 5,43
Рецепт десерта “Шоколадный бархат” (Анастасия Панаит) 7 – 4.57 – 0 5,27
Новогодний рецепт – рис с апельсинами (Евгения Козулина) 4 – 4 – 1 4,90
Коктейль “Ирландская роза” (Оксана Михалева) 13 – 4.23 – 1 6,03
Ванильные кексики “С Днём Рожденья!” (Оксана Михалева) 11 – 4.55 – 3 7,15
Торт “Нежность”(Оксана Михалева) 11 – 4.45 – 1 6,05
Семейное шоколадное мороженое (Ольга Двинских) 12 – 4.5 – 3 7,20
Печенье “Новогоднее” (Лариса Хмарская) 19 – 4.84 – 5 9,24
Желе Кофейно-молочное (Валентина Петровна Иванченко) 7 – 4.14 – 1 5,34
Желе в апельсине “Оранжевое настроение” (Валентина Петровна Иванченко) 29 – 4.69 – 1 8,09
Десерт желейно-творожный со свежей земляникой “Кольцо любви” (Валентина Петровна Иванченко) 31 – 4.45 – 2 8,55
Монплизир (Валентина Петровна Иванченко) 41 – 4.78 – 6 11,88
Кекс Три желания (Валентина Петровна Иванченко) 9 – 4.44 – 0 5,34
Тающие во рту оладушки с медом (Валентина Петровна Иванченко) 30 – 4.77 – 5 10,27
Цветаевский яблочный пирог (Саша Михалович) 7 – 3.86 – 0 4,56
Десерт для летнего завтрака (Саша Михалович) 5 – 3.4 – 0 3,90

Горячие блюда и гарниры

Наси норенг – индонезийский рецепт (Ольга Двинских) 7 – 3.71 – 1 4,91
Мусака – подробный рецепт приготовления (Ольга Двинских) 12 – 3.33 – 17 13,03
Чебуреки (Елена из Украины) 1 – 2 – 1 2,60
Рецепт греческого блюда “Гирос” (Наталья из Бельгии) 1 – 1 – 4 3,10
Плов (Светлана Бусел) 4 – 4 – 5 6,90
Суп из сельдерея с кунжутными палочками (Ольга Двинских) 4 – 4 – 0 4,40
Куринные ножки (голени) в тесте (Людмила Куц) 27 – 4.81 – 0 7,51
Рецепт фруктового риса с курицей (Esya Osherovsky) 0 – 0 – 0 0,00
Пудинг из цветной капусты (Ольга Двинских) 4 – 4 – 0 4,40
Куриные рулетики с картошкой (Veroncia) 7 – 3.43 – 1 4,63
Мясо в кунжутных семечках (Veroncia) 3 – 3.33 – 1 4,13
Рыба на овощной “подушке” (Veroncia) 4 – 4 – 1 4,90
Фаршированные куриные ножки (Наталья Вурье) 5 – 4.2 – 0 4,70
Яично-картофельный тандем (Анастасия Панаит) 9 – 3.44 – 2 5,34
Тушеная щука с помидорами – рецепт семьи рыбака (Евгения Козулина) 23 – 4.83 – 1 7,63
Карп, запеченный с изюмом и миндалем (Ольга Двинских) 10 – 4.6 – 3 7,10
Картофельный суп (Ольга Двинских) 11 – 4.09 – 7 8,69
Аппетитная макаронная запеканка с фаршем (Наталья Вурье) 7 – 4 – 0 4,70
Куриная грудка с базиликом “Аромат Рождества” (Оксана Михалева) 15 – 4.53 – 7 9,53
Курица запечённая с сыром (Юлия Сказка) 7 – 2.86 – 0 3,56
Печень с «секретом» (а-ля по-строгановски) (Лариса Хмарская) 16 – 4.5 – 9 10,60
Жареные рулетики из двух видов рыб с картофельными грибочками (Валентина Петровна Иванченко) 31 – 4.68 – 0 7,78
Суфле рыбное (Валентина Петровна Иванченко) 25 – 4.6 – 0 7,10
Ризотто со шпинатом (Ольга Двинских) 8 – 4.13 – 0 4,93
Мусака с картофелем по-румынски (Людмила Ивановна) 12 – 4 – 0 5,20
Рыба в фольге с нежным укропным соусом (Саша Михалович) 6 – 3.67 – 1 4,77
Пицца «Классика» (post99) 8 – 2.63 – 1 3,93
Фаршированные омары (post99) 11 – 3.27 – 3 5,87

Горячие и холодные закуски 

Рецепт закуски “Рулетики из баклажанов” (Оксана Подгородецкая)    17 – 4.71 – 8 10,41
Рецепт лукового пирога (Светлана Бусел)    10 – 4.1 – 1 5,60
Рецепт вкусной закуски “Фаршированная скумбрия” (Ольга Чернецкая)    4 – 4 – 1 4,90
Рецепт оригинальной закуски – Заварные булочки с курицей в соусе (Ольга Двинских)    9 – 4.67 – 8 9,57
Фаршированные сушки-баранки (Елена из Украины)    1 – 3 – 1 3,60
Рецепт салата с курицей “Вечерний блюз” (Ольга Двинских)    8 – 4.88 – 5 8,18
Салат “Дубок” с курицей, шампиньонами и сыром (Светлана Бусел)    3 – 4.67 – 3 6,47
Салат “Касатка” из рыбы с грецкими орехами и черносливом (Кубеко Марина)    5 – 4.8 – 1 5,80
Салат “Черепашка” (Кубеко Марина)    5 – 4.2 – 0 4,70
Салат из кальмаров с вешенками (Саша Михалович)    0 – 0 – 0 0,00
Рецепт настоящего пекинского салата (Наталья из Бельгии)    4 – 4.75 – 2 6,15
Рецепт закуски “Роллы по-нашему” с омлетом и сёмгой (Анастасия Панаит)    10 – 4.6 – 4 7,60
Салат “Весенняя поляна” с языком (Анастасия Панаит)    40 – 4.95 – 16 16,95
Блинник (блинчатый пирог) (Veroncia)    4 – 4.75 – 1 5,65
Канапе с творожным кремом и красной икрой (Ольга Панькова)    5 – 3.4 – 1 4,40
Verrines с копченой семгой и творогом (Ольга Панькова)    10 – 4.4 – 1 5,90
Салат “Феерический” (Оксана Михалева)    10 – 4.5 – 1 6,00
Шампиньоны фаршированные “А-ля Франсе” (Оксана Михалева)    9 – 4.67 – 1 6,07
Салат “Полянка” с курицей, вешенками и ананасами (Оксана Михалева)    11 – 4.36 – 0 5,46
Грибные “Гнездышки” (Ольга Двинских)    8 – 3.88 – 7 8,18
Баклажановые кольца запеченные (Валентина Петровна Иванченко)    9 – 4.44 – 1 5,84
Салат “Морская звезда” с красной рыбой (Валентина Петровна Иванченко)    28 – 4.61 – 0 7,41
Салат “Мимоза”(Валентина Петровна Иванченко)    30 – 4.63 – 1 8,13
Имеретинские хачапури (Валентина Петровна Иванченко)    25 – 4.68 – 3 8,68
Шпинатный рулет с красной рыбкой (Людмила Ивановна)    8 – 4.88 – 1 6,18
Салат с тунцом (Людмила Ивановна)    10 – 4.7 – 1 6,20
Салат из осенних овощей (Саша Михалович)    3 – 3.33 – 0 3,63
Американский салат с тунцом (Саша Михалович)    9 – 3.89 – 0 4,79
Греческий салат (post99)    8 – 4.38 – 2 6,18

В финал вышли следующие рецепты.

Десерты:

• Пирог на минералке с вишней “Графиня Вишенка” (Анастасия Панаит) – 19,88 баллов
• Рецепт торта “Дамские пальчики” (Гречишникова Наталия) – 12,36
• Монплизир (Валентина Петровна Иванченко) – 11,88
• Тающие во рту оладушки с медом (Валентина Петровна Иванченко) – 10,27
• Печенье с финиками – ливанский рецепт (Ольга Двинских) – 9,96 

Горячие блюда и гарниры

• Мусака – подробный рецепт приготовления (Ольга Двинских) – 13,03
• Печень с «секретом» (а-ля по-строгановски) (Лариса Хмарская) – 10,60
• Куриная грудка с базиликом “Аромат Рождества” (Оксана Михалева) – 9,53
• Картофельный суп (Ольга Двинских) – 8,69
•  Жареные рулетики из двух видов рыб с картофельными грибочками (Валентина Петровна Иванченко) – 7,78

Горячие и холодные закуски

• Салат “Весенняя поляна” с языком (Анастасия Панаит) – 16,95
• Рецепт закуски “Рулетики из баклажанов” (Оксана Подгородецкая) – 10,41
• Рецепт оригинальной закуски – Заварные булочки с курицей в соусе (Ольга Двинских) – 9,57
• Имеретинские хачапури (Валентина Петровна Иванченко) – 8,68
• Рецепт салата с курицей “Вечерний блюз” (Ольга Двинских) – 8,18
• Грибные “Гнездышки” (Ольга Двинских) – 8,18

Окончательные итоги конкурса будут подведены в воскресенье, после того как жюри оценит выбранные вами рецепты. В воскресень же станут известны и обладатели дополнительных подарков, а также сюрприза от моего мужа.

А пока, жду ваших комментариев по поводу итогов первого тура.

Рекомендую прочитать

• Пирог-улитка с тремя начинками
• "Блинчатый пирог"
• "Вулкан" из картофеля с мясом – оригинальный рецепт из простых ингредиентов
• "Зеленый" рис или рецепт риса со шпинатом
• "Картофельный тортик"
• "Мясо по-уфимски"
• "Роллы для семьи"