Итак, почти закончен конкурс кулинарных рецептов, спонсором которого является интернет-магазин немецкой посуды Rondell.

Сегодня в полночь по московскому времени я собрала всю информацию, которая помогла бы мне определить по 5 финалистов из каждой номинации. Прежде чем выложить число набранных каждым рецептом баллов, хотела бы рассказать вам о методике их подсчета.

Во избежание всевозможных накруток, которые присутсвуют в любом конкурсе, посоветовавшись с мужем, я решила выставлять комплексную оценку, в которой учитывается как число проголосовавших и средний балл рецепта, так и число комментариев, как показатель фактического интереса к тому или иному блюду.

Дело в том, что рецепту-конкуренту можно всегда поставить 1 балл, понизив его среднюю оценку, а за свой рецепт можно попросить проголосовать друзей. Плюс ко всему, по ходу конкурса я не делала сводный рейтинг блюд, чтобы не возникло желание кого-то опустить.

Баллы выставлялись следующим образом:

  • 0.1 балл за каждого оставившего голос до 23.59 16 декабря
  • 1 к  1 оценивались средние баллы по каждому рецепту
  • 0.5 баллов за каждый оставленный комментарий

В итоге получилась комплексная оценка, максимально объективно оценивающая каждый рецепт.

Итак, вот список рецептов по номинациям и набранные каждым рецептом баллы:

Десерты (название блюда; число голосов, баллов и комментариев; итоговое число баллов)

Яблочно-творожный пирог “Нежность” (Елена из Украины) 2 голоса - 3 балла - 1 комментарий 3,70
Печенье с финиками - ливанский рецепт (Ольга Двинских) 9 - 4.56 - 9 9,96
Пироги в виде зверюшек (Елена из Украины) 5 - 3.4 - 1 4,40
Тёртый пирог с начинкой из джема с изюмом (Саша Михалович) 4 - 3.5 - 0 3,90
Рецепт клубничного чизкейка (Саша Михалович) 2 - 2 - 0 2,20
Творожные “Ракушки” с сахаром (Саша Михалович) 5 - 3.6 - 4 6,10
Рецепт печенья по-американски (Саша Михалович) 4 - 3.25 - 6 6,65
Брауниз с арахисовым маслом (Саша Михалович) 1 - 3 - 0 3,10
Торт “Апельсиново-шоколадный мусс” (Саша Михалович) 5 - 4.4 - 3 6,40
Рецепт десерта “Суфле с шоколадом” (Анастасия Панаит) 6 - 4 - 4 6,60
Крем “Сочный лимон” (Анастасия Панаит) 11 - 4.64 - 2 6,74
Пирожное “Райское наслаждение” с лимонным кремом (Анастасия Панаит) 6 - 4.67 - 1 5,77
Пирог на минералке с вишней “Графиня Вишенка” (Анастасия Панаит) 25 - 4.88 - 25 19,88
Шоколадный чизкейк (Саша Михалович) 4 - 4.75 - 5 7,65
Торт “Рай” с банановым суфле (Саша Михалович) 2 - 3 - 7 6,70
Яблочный пирог с карамельной заливкой (Саша Михалович) 0 - 0 - 0 0,00
Рецепт торта “Прага” (Саша Михалович) 2 - 5 - 3 6,70
Рецепт торта “Дамские пальчики” (Гречишникова Наталия) 35 - 4.86 - 8 12,36
Кекс с черносливом, изюмом, курагой (Анастасия Панаит) 12 - 5 - 5 8,70
Торт “Сникерс” не требующий выпечки (Наталья Вурье) 9 - 4.22 - 3 6,27
Оригинальный рецепт десерта “Прощай диета!” (Наталья Вурье) 6 - 4.5 - 1 5,60
Рецепт яблочных оладушков (Елена Граденко) 5 - 3.4 - 2 4,90
Негазированный напиток «Фанта» из цитрусовых с морковью (Наталья Вурье) 7 - 4.71 - 6 8,41
Многослойное фруктово-сметанное желе (Наталья Вурье) 3 - 4.33 - 1 5,13
Бриоши - рецепт французских булочек (Ольга Двинских) 8 - 4.5 - 0 5,30
Груша в шафрановом соусе (Ольга Панькова) 3 - 5 - 0 5,30
Воздушный пирог с малиной (Ольга Панькова) 8 - 4.13 - 3 6,43
Шоколадный кекс “Супер Шок” (Светлана Бусел) 6 - 4.33 - 1 5,43
Рецепт десерта “Шоколадный бархат” (Анастасия Панаит) 7 - 4.57 - 0 5,27
Новогодний рецепт - рис с апельсинами (Евгения Козулина) 4 - 4 - 1 4,90
Коктейль “Ирландская роза” (Оксана Михалева) 13 - 4.23 - 1 6,03
Ванильные кексики “С Днём Рожденья!” (Оксана Михалева) 11 - 4.55 - 3 7,15
Торт “Нежность”(Оксана Михалева) 11 - 4.45 - 1 6,05
Семейное шоколадное мороженое (Ольга Двинских) 12 - 4.5 - 3 7,20
Печенье “Новогоднее” (Лариса Хмарская) 19 - 4.84 - 5 9,24
Желе Кофейно-молочное (Валентина Петровна Иванченко) 7 - 4.14 - 1 5,34
Желе в апельсине “Оранжевое настроение” (Валентина Петровна Иванченко) 29 - 4.69 - 1 8,09
Десерт желейно-творожный со свежей земляникой “Кольцо любви” (Валентина Петровна Иванченко) 31 - 4.45 - 2 8,55
Монплизир (Валентина Петровна Иванченко) 41 - 4.78 - 6 11,88
Кекс Три желания (Валентина Петровна Иванченко) 9 - 4.44 - 0 5,34
Тающие во рту оладушки с медом (Валентина Петровна Иванченко) 30 - 4.77 - 5 10,27
Цветаевский яблочный пирог (Саша Михалович) 7 - 3.86 - 0 4,56
Десерт для летнего завтрака (Саша Михалович) 5 - 3.4 - 0 3,90

Горячие блюда и гарниры

Наси норенг – индонезийский рецепт (Ольга Двинских) 7 - 3.71 - 1 4,91
Мусака - подробный рецепт приготовления (Ольга Двинских) 12 - 3.33 - 17 13,03
Чебуреки (Елена из Украины) 1 - 2 - 1 2,60
Рецепт греческого блюда “Гирос” (Наталья из Бельгии) 1 - 1 - 4 3,10
Плов (Светлана Бусел) 4 - 4 - 5 6,90
Суп из сельдерея с кунжутными палочками (Ольга Двинских) 4 - 4 - 0 4,40
Куринные ножки (голени) в тесте (Людмила Куц) 27 - 4.81 - 0 7,51
Рецепт фруктового риса с курицей (Esya Osherovsky) 0 - 0 - 0 0,00
Пудинг из цветной капусты (Ольга Двинских) 4 - 4 - 0 4,40
Куриные рулетики с картошкой (Veroncia) 7 - 3.43 - 1 4,63
Мясо в кунжутных семечках (Veroncia) 3 - 3.33 - 1 4,13
Рыба на овощной “подушке” (Veroncia) 4 - 4 - 1 4,90
Фаршированные куриные ножки (Наталья Вурье) 5 - 4.2 - 0 4,70
Яично-картофельный тандем (Анастасия Панаит) 9 - 3.44 - 2 5,34
Тушеная щука с помидорами - рецепт семьи рыбака (Евгения Козулина) 23 - 4.83 - 1 7,63
Карп, запеченный с изюмом и миндалем (Ольга Двинских) 10 - 4.6 - 3 7,10
Картофельный суп (Ольга Двинских) 11 - 4.09 - 7 8,69
Аппетитная макаронная запеканка с фаршем (Наталья Вурье) 7 - 4 - 0 4,70
Куриная грудка с базиликом “Аромат Рождества” (Оксана Михалева) 15 - 4.53 - 7 9,53
Курица запечённая с сыром (Юлия Сказка) 7 - 2.86 - 0 3,56
Печень с «секретом» (а-ля по-строгановски) (Лариса Хмарская) 16 - 4.5 - 9 10,60
Жареные рулетики из двух видов рыб с картофельными грибочками (Валентина Петровна Иванченко) 31 - 4.68 - 0 7,78
Суфле рыбное (Валентина Петровна Иванченко) 25 - 4.6 - 0 7,10
Ризотто со шпинатом (Ольга Двинских) 8 - 4.13 - 0 4,93
Мусака с картофелем по-румынски (Людмила Ивановна) 12 - 4 - 0 5,20
Рыба в фольге с нежным укропным соусом (Саша Михалович) 6 - 3.67 - 1 4,77
Пицца «Классика» (post99) 8 - 2.63 - 1 3,93
Фаршированные омары (post99) 11 - 3.27 - 3 5,87

Горячие и холодные закуски 

Рецепт закуски “Рулетики из баклажанов” (Оксана Подгородецкая)    17 - 4.71 - 8 10,41
Рецепт лукового пирога (Светлана Бусел)    10 - 4.1 - 1 5,60
Рецепт вкусной закуски “Фаршированная скумбрия” (Ольга Чернецкая)    4 - 4 - 1 4,90
Рецепт оригинальной закуски - Заварные булочки с курицей в соусе (Ольга Двинских)    9 - 4.67 - 8 9,57
Фаршированные сушки-баранки (Елена из Украины)    1 - 3 - 1 3,60
Рецепт салата с курицей “Вечерний блюз” (Ольга Двинских)    8 - 4.88 - 5 8,18
Салат “Дубок” с курицей, шампиньонами и сыром (Светлана Бусел)    3 - 4.67 - 3 6,47
Салат “Касатка” из рыбы с грецкими орехами и черносливом (Кубеко Марина)    5 - 4.8 - 1 5,80
Салат “Черепашка” (Кубеко Марина)    5 - 4.2 - 0 4,70
Салат из кальмаров с вешенками (Саша Михалович)    0 - 0 - 0 0,00
Рецепт настоящего пекинского салата (Наталья из Бельгии)    4 - 4.75 - 2 6,15
Рецепт закуски “Роллы по-нашему” с омлетом и сёмгой (Анастасия Панаит)    10 - 4.6 - 4 7,60
Салат “Весенняя поляна” с языком (Анастасия Панаит)    40 - 4.95 - 16 16,95
Блинник (блинчатый пирог) (Veroncia)    4 - 4.75 - 1 5,65
Канапе с творожным кремом и красной икрой (Ольга Панькова)    5 - 3.4 - 1 4,40
Verrines с копченой семгой и творогом (Ольга Панькова)    10 - 4.4 - 1 5,90
Салат “Феерический” (Оксана Михалева)    10 - 4.5 - 1 6,00
Шампиньоны фаршированные “А-ля Франсе” (Оксана Михалева)    9 - 4.67 - 1 6,07
Салат “Полянка” с курицей, вешенками и ананасами (Оксана Михалева)    11 - 4.36 - 0 5,46
Грибные “Гнездышки” (Ольга Двинских)    8 - 3.88 - 7 8,18
Баклажановые кольца запеченные (Валентина Петровна Иванченко)    9 - 4.44 - 1 5,84
Салат “Морская звезда” с красной рыбой (Валентина Петровна Иванченко)    28 - 4.61 - 0 7,41
Салат “Мимоза”(Валентина Петровна Иванченко)    30 - 4.63 - 1 8,13
Имеретинские хачапури (Валентина Петровна Иванченко)    25 - 4.68 - 3 8,68
Шпинатный рулет с красной рыбкой (Людмила Ивановна)    8 - 4.88 - 1 6,18
Салат с тунцом (Людмила Ивановна)    10 - 4.7 - 1 6,20
Салат из осенних овощей (Саша Михалович)    3 - 3.33 - 0 3,63
Американский салат с тунцом (Саша Михалович)    9 - 3.89 - 0 4,79
Греческий салат (post99)    8 - 4.38 - 2 6,18

В финал вышли следующие рецепты.

Десерты:

  • Пирог на минералке с вишней “Графиня Вишенка” (Анастасия Панаит) - 19,88 баллов
  • Рецепт торта “Дамские пальчики” (Гречишникова Наталия) - 12,36
  • Монплизир (Валентина Петровна Иванченко) - 11,88
  • Тающие во рту оладушки с медом (Валентина Петровна Иванченко) - 10,27
  • Печенье с финиками - ливанский рецепт (Ольга Двинских) - 9,96 

Горячие блюда и гарниры

  • Мусака - подробный рецепт приготовления (Ольга Двинских) - 13,03
  • Печень с «секретом» (а-ля по-строгановски) (Лариса Хмарская) - 10,60
  • Куриная грудка с базиликом “Аромат Рождества” (Оксана Михалева) - 9,53
  • Картофельный суп (Ольга Двинских) - 8,69
  •  Жареные рулетики из двух видов рыб с картофельными грибочками (Валентина Петровна Иванченко) - 7,78

Горячие и холодные закуски

  • Салат “Весенняя поляна” с языком (Анастасия Панаит) - 16,95
  • Рецепт закуски “Рулетики из баклажанов” (Оксана Подгородецкая) - 10,41
  • Рецепт оригинальной закуски - Заварные булочки с курицей в соусе (Ольга Двинских) - 9,57
  • Имеретинские хачапури (Валентина Петровна Иванченко) - 8,68
  • Рецепт салата с курицей “Вечерний блюз” (Ольга Двинских) - 8,18
  • Грибные “Гнездышки” (Ольга Двинских) - 8,18

Окончательные итоги конкурса будут подведены в воскресенье, после того как жюри оценит выбранные вами рецепты. В воскресень же станут известны и обладатели дополнительных подарков, а также сюрприза от моего мужа.

А пока, жду ваших комментариев по поводу итогов первого тура.
загрузка...