Не секрет, что соусы придают более сочную консистенцию блюдам и выгодно оттеняют вкус и цвет основных продуктов. Это сложная композиция порой творит чудеса! В любой кухне мира есть свои фирменные соусы – разве можно представить Японию без соевого соуса?

Майонез очень популярный продукт на нашем столе, родиной которого является Франция, и многие хозяйки сегодня научились готовить его в домашних условиях. Но существуют и другие не менее вкусные соусы, которые приготовлены на основе любимого майонеза и горчицы. Исходя из того, к какому продукту или блюду вам необходим соус, вы можете выбрать различный вкус и любое сочетание. Простейшие варианты, несмотря на свою простоту, подходят ко многим блюдам. Острый майонезно горчичный соус будет чудесным дополнением к мясу, птице, жареным кабачкам, запеченной картошке, свежим овощам. Приготовление займет не более 5 минут, а пикантный соус поможет разнообразить ваше домашнее меню.

Недаром говорят, что соус сможет «оживить» любое, даже самое заурядное блюдо. Не ленитесь и приготовьте какой-нибудь домашний соус и убедитесь сами!

Острый горчично майонезный соус - рецепт и фото

Чтобы приготовить горчично-майонезный соус вам потребуется:

  1. Майонез 150 г.
  2. Сметана 5 ст.л.
  3. Горчица с хреном 1 ст.л.
  4. Горчица в зернах 1 ст.л.
  5. Соль
  6. Перец молотый черный
  7. Перец чили молотый
  8. Сок лимона 1 ч.л.

Приготовление блюда по рецепту «Острый майонезно-горчичный соус»

  1. Смешайте майонез со сметаной и горчицами, слегка взбейте.
  2. Приправьте солью, перцем, добавьте сок лимона.
  3. Дайте соусу немного настояться.
  4. Разлейте острый соус по соусникам или пиалам и подавайте к столу.
(Visited 57 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"