Комментариев: 15

1. Анюта

   10|Ноя|2008 1

   А где же надо чеснок добавлять?

2. Наталья

   10|Ноя|2008 2

   Я добавляю чеснок в тот момент, когда отбиваю мясо. Извините, не указала этого в рецепте.

3. Михаил

   06|Март|2009 3

   А мясо успевает достаточно прожариться в этом самом кляре, или может нужна дополнительная температурная обработка мяса перед погружением в кляр?

4. Паша

   06|Июль|2009 4

   Вкусно, спасибо. Пиво решил так выпить, не размешивая в кляре.

5. Юрий

   06|Фев|2010 5

   Всех приветствую! Вкусно! Мясо есть мясо…. как ни готовь всё равно вкусно, не правда ли?

6. Евгений

   08|Фев|2010 6

   Щас пойду за продуктами попробую перый раз в своей жизни пожарить отбивную,потом отпишусь

7. Евгений

   08|Фев|2010 7

   готовлю… единственный момент если есть возможность добавьте процедуру с чесноком в шапку рецепта.

8. Евгений

   08|Фев|2010 8

   довольно неплохо получилось

9. Клавдия

   23|Авг|2010 9

   пиво пожалуй тоже так выпью))чеснок добавила прямо в кляр…получилось очень вкусно)))спс за рецепт)

10. Елена

    25|Авг|2010 10

    Тоже решила попробовать? только сколько мясу жариться надо, чтоб прожариться?

11. Наталья

    25|Авг|2010 11

    Чтобы уж наверняка, рекомендую на среднем огне обжарить до корочки с двух сторон, затем сложить в скокороду, долить немножечко воды и потушить под закрытой крышкой около 10 минут.

12. ольга

    02|Дек|2010 12

    ух ты, ща попробую приготовить! мужа порадую))))

13. Тома

    15|Апр|2011 13

    Супер!Попробовала сделать,правда в своём кляре,давно знаю этот рецепт ещё от моей пра пра бабушки!

14. Диана

    23|Июнь|2011 14

    Наталья, попробовала сделать по Вашему рецепту. Вот только почему-то при жарке у меня кляр отделился от отбивных. В чем может быть проблема?

15. Наталья

    23|Июнь|2011 15

    Диана, это могло произойти по причине того, что вы положили отбивные в неразогретое (или недостаточно разогретое) масло.