Сегодня хочу рассказать вам рецепт необычного пирога с абрикосами. Я помню насколько полюбился читателям мой пирог из овсянки с творогом и ягодами, поэтому и этот пирог с абрикосами тоже из овсянки, но без творога в начинке. По данной рецептуре он получается таким необычным, таким рассыпчатым и таким вкусным, что заметно отличает пирог от привычных вариантов.

Этот овсяный пирог можно приготовить и с яблоками, и со сливой. Устоять от такого десерта под силу не каждому! Особенно, когда вы до конца осознаете, что десерт приготовлен из обычной овсянки.

Овсяный пирог с абрикосами - рецепт и фото

Чтобы приготовить овсяный пирог с абрикосами вам потребуется (на форму 20х20 см):

  1. Творог пастообразный 100 г
  2. Овсянка быстрого приготовления (геркулес) 100 г
  3. Сахар ¼ ст.
  4. Мука ¼ ст.
  5. Масло растительное 4 ст.л.
  6. Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
  7. Абрикосы 300 г

Приготовление блюда по рецепту «Овсяный пирог с абрикосами»:

  1. Овсяные хлопья быстрого приготовления высыпьте в блендер и измельчите не мелко. Вам потребуется буквально два-три нажатия.
  2. Измельченные овсяные хлопья соедините с сахаром, мукой, разрыхлителем.
  3. В полученную массу добавьте однородный творог и растительное масло.
  4. Если тесто все еще очень рассыпчатое, то добавьте пару столовых ложек холодной воды. Тесто должно легко лепиться в руках.
  5. Примерно 2/3 теста выложите в форму, застеленную бумагой для выпечки, хорошенько прижмите руками.
  6. Сверху выложите половинки абрикосов.
  7. Оставшееся тесто раскрошите сверху на абрикосы.
  8. Выпекайте пирог при температуре 190-200 градусов примерно 30 минут.
  9. Слегка остудите пирог, а затем порежьте на кусочки.
(Visited 21 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"