Кулинарные рецепты любящей жены

Кулинарные рецепты любящей жены

Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями

Этот простейший рецепт жареных кабачков не займет у вас много времени. Приготовить такую легкую закуску совсем нетрудно, а получаются кабачки очень вкусными и нарядными, что хоть на праздничный стол подавай!

Многие готовят такое блюдо, всем хозяйкам знаком рецепт жареных кабачков. Впрочем, кто-то нарезает их тонкими ломтиками, а кому-то нравятся кусочки по больше, чтобы чувствовался четкий вкус свежих кабачков. Мне очень нравится жарить в мучной панировке, при этом образуется аппетитная хрустящая корочка, объеденье!

Остается очень быстро смазать кружочки творожным соусом с ароматом зелени, чеснока и подать на стол – получается восхитительно! Прочитать рецепт полностью »

Спешу поделиться с вами очень вкусным яблочным пирогом. Такой пирог выглядит очень оригинально за счет разноцветных полосок шоколадного и ванильного теста, а так же вкраплений из нежного пудинга. Ломтики яблок дополняют вкус пирога, придают ему сочность и легкую кислинку.

Могу с уверенностью сказать, что это самый вкусный яблочный пирог, который я пробовала за последнее время — просто идеальная альтернатива полюбившейся всем нам традиционной шарлотке. Готовится просто, получается красивым и оригинальным по вкусу. Прочитать рецепт полностью »

У каждой хозяйки на подхвате должна быть заготовка ароматного лечо. Замечательная закуска хороша в любое время года. Из простых продуктов получается вкусное овощное блюдо.

Сегодняшний рецепт лечо отличается от остальных рецептов тем, что помидоры перекручиваются через мясорубку. Таким образом, ломтики болгарского перца готовятся в томатном соусе.

Лечо это безумно аппетитно, быстро и просто! Ваши домашние будет в восторге. Такую закуску не стыдно и дорогим гостям подать и побаловать своих домочадцев вкусной и полезной едой.

Зимой лечо настоящее лакомство, напоминающее о лете! Прочитать рецепт полностью »

Что может быть лучше домашних заготовок из ароматных летних овощей! Вкуснейший салат, похожий на лечо получается из помидоров, болгарского перца с морковью и луком. Он порадует вас зимой, сохранит витамины и замечательный вкус надолго.

Такой салат выступит в роли пикантной закуски, гарнира к мясу и птице. Его можно добавить в пиццу, солянку, рагу. Готовится все быстро и легко, главное желание и терпение! А вкус блюда отменный!

Этот рецепт салата-лечо удачное решение для закатки на зиму. Времени минимум, а пользы – море! Прочитать рецепт полностью »

Еще один интересный вариант куриных котлет. И сегодня это котлеты из куриного филе с кабачком. Нежное куриное филе и кабачок отлично сочетаются друг с другом, дополняя как по консистенции, так и по структуре.

Куриное филе можно быстро измельчить до состояния фарша при помощи чоппера или мясорубки. Поэтому на приготовление таких котлет не понадобится много времени.

Тертые кабачки придают котлетам нежность и сочность, не добавив при этом дополнительных калорий. Гарнир к куриным котлетам может быть абсолютно любым — от овощного салата, до любимого многими детишками картофельного пюре. Прочитать рецепт полностью »

Обязательные ингредиенты вкусного лечо – помидоры и сладкий перец. Удачно смотрится на любом столе как самостоятельная закуска и как дополнение к блюдам, подойдет под любой гарнир. А усилий и затрат минимум.

Каждый год я готовлю лечо по проверенным рецептам и пробую новые, ведь лечо лучший выбор среди консервирования овощей для зимнего сезона.

Лечо отлично сочетается с жареным мясом, птицей, колбасками. Его можно добавить в борщ, солянку, рагу. Зимой лечо для любой хозяйки настоящая палочка –выручалочка! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня расскажу вам рецепт очень нежного торта, состоящего из тонких коржей, покрытых слоем белоснежной меренги и лепестками миндаля, кремом на основе сливочного сыра Маскарпоне, ягодами малины.

Готовить торт достаточно просто, но коржи теста настолько хрупкие и нежные, что самым сложным для меня было собрать торт воедино. Но, с задачей я справилась! Торт с малиной получился оооочень нежным, даже хрупким, сливочным, с ярким малиновым дополнением. Попробуйте, этот рецепт торта удостоен внимания каждого! Прочитать рецепт полностью »

Мною опробовано много рецептов салатов из зеленых помидоров на зиму. Всякий раз, когда томатам на дачном участке угрожает фитофтора, спасаю свой урожай и готовлю заготовки на зиму.

Очень вкусным получается салат из незрелых плодов с луком и морковью с добавлением томатного соуса. Набор продуктов простой и доступный, а вкус оригинальный, яркий и насыщенный.

Зеленые помидоры обладают приятными терпкими вкусовыми качествами, четкой текстурой и хороши в переработке. Такой закусочный салат станет украшением стола и как гарнир к мясу и как быстрый перекус с хлебушком.

Блюда, приготовленные из незрелых томатов, разнообразят ваше меню и скрасят зимние застолья. Выбирайте тот рецепт, который придется вам больше по душе, и наслаждайтесь необычным вкусом! Прочитать рецепт полностью »

Пока сезон ягод не полностью закрыт, а на рынке можно свободно купить ежевику, позднюю малину и даже клубнику, предлагаю вам домашний рецепт летнего жаждоутоляющего лимонада из ягод. Впервые попробовала ягодный лимонад с имбирем в одном баре, и мне он настолько понравился, что сразу же повторила его рецептуру дома. И уже не однократно его готовила, ведь лимонад нравится всем!

Ягоды для такого напитка подойдут абсолютно любые. Но все же самый вкусный и яркий получается лимонад с добавлением малины, вишни, смородины, клубники и черники. Причем не важно, замороженные ягоды, или свежие, вы можете готовить такой лимонад хоть круглый год!

Имбирь в лимонаде придает терпкость, подчеркивает, и дополняет ягодный вкус. Обязательно приготовьте такой напиток, и вы не пожалеете! Прочитать рецепт полностью »

Грибная икра одна из самых удачных и вкусных заготовок. Эта универсальная закуска, подходящая к любым блюдам.

Хочется отметить, что для приготовления икры можно использовать любые съедобные лесные грибы, но самая ароматная получается из боровиков, подосиновиков и подберезовиков. Такая икра настоящая палочка-выручалочка. Ее можно подать в качестве самостоятельной закуски, приготовить начинку для пирожков или блинчиков, намазать бутерброд или наполнить тарталетки, эклеры. На практике проверено — от таких блюд на столе ничего не остается, съедаются в первую очередь!

Если вы собрали много лесных грибов и не знаете, что с ними делать – смело готовьте грибную икру на мясорубке. Зимой такой деликатес выручит вас не один раз! Прочитать рецепт полностью »

Если вы любите лук в любых его проявлениях, то это блюдо вам доставит истинное удовольствие. Оно получается неожиданно вкусным, а готовится всего 15-20 минут.

Такие котлеты из репчатого лука хороши как самостоятельное блюдо с любым соусом. В охлажденном виде буду прекрасной закуской или перекусом.

К тому же это вариант бюджетного повседневного блюда и для разнообразия домашнего меню подойдет отлично. Никто и не догадается, из чего сделаны эти чудо котлетки. Вкус у них приятный, пикантный, резкого специфического запаха лука совсем не чувствуется.

Ну что, приступим к превращению лука в нежные котлетки? Процесс прост, а польза и удовольствие ощутимы! Прочитать рецепт полностью »

Куриное филе чрезвычайно популярный продукт из-за кулинарной универсальности и отменного вкуса, и из-за простоты и быстроты его приготовления. Всегда хочется приготовить любимый продукт новым способом. Сегодня — это кусочки куриного филе в яично-томатном маринаде, жаренные на сковороде.

За счет того, что кусочки мяса небольшие и процесса маринования в пикантном соусе, на обжаривание уходит 2-3 минуты. От этого курица получается и сочной, и мягкой, и ароматной!

Подавать куриное филе можно с любым любимым соусом и свежими овощами. Великолепно сочетается с гарнирами — кашами, макаронами и картофелем. Такое блюдо во всех смыслах разнообразит ваше меню.

Этот нехитрый рецепт поможет приготовить замечательное горячее блюдо, и порадовать своих близких аппетитным кушаньем из куриного филе. Прочитать рецепт полностью »

На зиму можно делать не только самые разные салаты, маринованные овощи, но и заготовки-заправки для супов. Это настоящая палочка-выручалочка, которая сбережет время зимой и обеспечит всю семью вкусной и полезной едой. Суп с настоящими летними овощами в разгар зимы удивит всех.

Только представьте, вам останется сварить бульон, добавить картофель, а в конце – баночку овощной заправки и блюдо готово! Наслаждайтесь!

Очень мудро поступают те хозяйки, которые заготавливают заправки из свежих, ароматных овощей, насыщенных витаминами! Прочитать рецепт полностью »

Всевозможные домашние заготовки из слив – это всегда актуально, востребовано и вкусно. Варенье, джемы, повидло, компоты, соусы, приправы – сливу заготавливают разными способами.

Маринованная слива – пусть совсем необычное, но прекрасное разнообразие гарнира, придающая общему блюду пикантность и неповторимость. На мой взгляд – это превосходная закуска с оригинальным, необычным и удивительным вкусом.

Ну что, заинтригованы? Кстати, слива зреет! Так что стоит попробовать замариновать их, не откладывая в долгий ящик! Прочитать рецепт полностью »



Поиск рецептов


Посетители

О рецептах блога

Кулинарные рецепты любящей жены - это кулинарный блог, который вот уже более 5 лет, с февраля 2008-го, ежедневно обновляется рецептами простых, оригинальных, праздничных, повседневных и просто вкусных блюд с подробными рекомендациями по приготовлению и пошаговыми фотографиями.

В цифрах блог можно представить так - более 1800 блюд и 20 000 комментариев любителей кулинарии в одном месте. Станьте постоянным читателем и вы!

Каждый читатель может поделиться своим любимым кулинарным рецептом на нашем кулинарном форуме или прислать его прямо мне, самое интересное обязательно будет опубликовано на zefira.net.

Помните, что тут вы без труда найдете ответ на один из самых популярных в мире вопросов "Что сегодня приготовить?". Надеюсь, что мои кулинарные рецепты сделают вашу жизнь чуточку аппетитнее!

* * *

Кулинарные рецепты с фото - салаты, супы, гарниры, закуски, десерты, выпечка и национальная кухня.



Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.