Кулинарные рецепты любящей жены

Кулинарные рецепты любящей жены

Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями

Сегодня расскажу вам еще один рецепт как за считанные минуты приготовить оригинальную и очень вкусную закуску из помидоров. Для этого блюда рекомендую использовать маленькие помидоры черри – на столе они всегда смотрятся празднично!

Маринованные по этому рецепту помидоры черри готовятся быстро, буквально минут 30. А самое долгое в этом рецепте – очистить помидоры от кожицы.

Маринованные черри можно брать с собой на пикник – к шашлыку или курице лучше закуски не сыскать, подавать в качестве закуски на праздничный стол! Прочитать рецепт полностью »

Каждый год многие хозяйки сталкиваются с проблемой, куда применить зеленые помидоры с дачного участка. В моей кулинарной тетрадке собралось немало оригинальных рецептов консервирования зеленых недозрелых плодов.

Каждый год убеждаюсь, насколько замечательны такие помидоры в заготовках. Встречайте еще один вариант.

По вкусу маринованные зеленые помидоры получаются тверденькими, кисло-сладкими, с хорошей пикантной остринкой и ароматом чеснока и петрушки. Это отличная закуска для семейного меню, которую можно смело подать на праздничный стол.

Совершенствуйте свое мастерство и приятно удивляйте своих близких! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня у меня опять вкусный и интересный вариант чизкейка, приготовленного на слое измельченного печенья с начинкой из творога. Предложенная творожная начинка для этого десерта отличается от других вариантов способом приготовления – чизкейк запекается в духовке на водяной бане. Такой способ приготовления позволяет сделать творожную массу очень нежной и вкусной.

Сверху творожный чизкейк покрыт слоем нежного суфле их черники и взбитых сливок. Украсьте такой чизкейк любыми ягодами, листиками мяты, миндальными лепестками, и он превратится в настоящий праздничный торт! Прочитать рецепт полностью »

Лето в этом году выдалось весьма урожайным на фрукты, яблоки и груши радуют нас своим разнообразием и изобилием.

Я знаю, многие хозяйки готовят сладкие вкусности впрок. Сегодня у нас в меню яблочно-грушевое повидло, но не простое, а с маком. Очень красивое повидло с крапинкой!

По желанию, не лишним в конце варки можно добавить корицу, кардамон, бадьян или ваниль. Дело вкуса и ваших предпочтений. Сладкое и несомненно полезное повидло одинаково порадует и взрослых и детей.

Конечно, чтобы приготовить его, потребуется время, но результат стоит того. Ничего сложного, главное – терпение!

Зато, какой аромат стоит на кухне во время приготовления! Это удовольствие спрячем в баночки, чтобы наслаждаться летним ароматом холодными вечерами. Прочитать рецепт полностью »

Буквально на днях готовила мужу на ужин рис с овощами и куриными сердечками. Рецепт появился спонтанно, безо всяких подготовок и обдумываний. Готовила, можно сказать, из того, что было, а вот блюдо получилось весьма оригинальным и вкусным.

На запах слетелись малыши, которые и съели большую часть папиной порции. Уж очень им понравился такой «овощной плов»!

Думаю, в такой рис с куриными сердечками можно добавить и цветную капусту, брокколи, и даже стручковую фасоль. Поэтому проявляйте фантазию, экспериментируйте, и каждый раз у вас на столе будет новое блюдо! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня в нашем меню салат из кабачков в томате – остренькая закуска, которая многим придется по вкусу.

Для такой заготовки из кабачков на зиму лучше использовать молоденькие кабачки, с тонкой кожицей и малюсенькими нежными семечками. Пропитанные томатным маринадом кабачки остаются очень хрустящими, не смотря на варку. Чеснок и листики базилика наполняют заготовку яркостью вкуса и аромата.

И так как у нас в семье все без исключения любят блюда из кабачков, каждый год я с удовольствием готовлю и эту замечательную заготовку. Пробуйте, надеюсь и вам, понравятся кабачки в томатном маринаде! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня приготовим ароматнейшую сладость к чаю – варенье из груш. Отличает это лакомство тонкий, поистине деликатесный вкус и незабываемый аромат!

Густота и консистенция готового варенья будет зависеть от сорта и мягкости используемых груш. Но в любом случае баночка превосходного грушевого варенья — это настоящий деликатес. Варенье по желанию можно разнообразить, если при приготовлении добавить лимон или апельсин, специи или мяту.

Грушевое варенье – очень простое в приготовлении, обязательно должно стоять в вашей кладовке. При тепловой обработке груши не теряют полезных свойств и зимой помогут укрепить ваш иммунитет! Прочитать рецепт полностью »

Попробуйте очень вкусное варенье из сливы с грецкими орехами. Сливовое варенье готовят многие хозяйки, а вот вам интересный рецепт с грецкими орехами.

Само по себе варенье из сливы очень приятное, терпкое, а если дополнить его орехами, десерт заиграет новыми красками. От такого лакомство все в восторге!

К тому же даже после переработки, варенье из сливы с орехами сохраняет массу своих полезных свойств. А ведь с орешками можно смело экспериментировать! Я думаю, с миндалем или фундуком получится тоже очень необычный вкус! Прочитать рецепт полностью »

Разнообразить капустное меню может капуста брюссельская — рецепты разнообразны, а блюда из нее не только полезны, но и декоративны.

Кто распробовал брюссельскую капусту, предлагаю еще один вариант ее приготовления, блюдо с прекрасным сладковато — острым вкусом.

Сопровождать маленькие кочанчики капусты будет яркий лук, перец чили для большей выразительности вкуса и немного бальзамического уксуса для пикантности. Такое блюдо понравится тем, кто ищет новые рецепты для своего повседневного меню.

Если вы мало знакомы с брюссельской капустой, следует непременно познакомиться с ней поближе! Готовьте, пробуйте, радуйте себя и близких новыми вкусами! Прочитать рецепт полностью »

Салаты из кабачков на зиму – закуска весьма популярная и рецептов огромное количество. Такие салатики любимы благодаря замечательному вкусу и простоте приготовления.

Открыл баночку консервированного салата – ароматная сочная закуска облегчит вам жизнь на кухне и разнообразит повседневное меню. Хрустящие огурчики, нежные кабачки, свежая зелень, душистый чеснок в кисло – сладко маринаде заготовка палочка-выручалочка – просто, быстро и вкусно!

Найдите время и приготовьте салат из кабачков с огурцами, зимой такую заготовку кушать очень приятно! Прочитать рецепт полностью »

С наступлением лета в наш рацион плотно входят кабачки. Чего только я не испробовала — и оладьи, и просто тушеные, и суп из кабачка. Добавляю кабачки и в котлеты, и в овощное пюре, а сейчас вот приготовила печеночные оладьи с кабачком.

В привычный мне рецепт оладий из печени с манной крупой я добавила тертый, а затем измельченный до состояния пюре кабачок. Такие печеночные оладьи получились воздушными и мягкими. К тому же такой рецепт подойдет и для приготовления печеночных блинов – более тонких и больших. А печеночные блины всегда можно прослоить овощами и собрать в нарядный печеночный торт! Прочитать рецепт полностью »

Продолжаем делать заготовки на зиму. Сегодня предлагаю одну из самых простейших, но очень нужных заготовок их спелых красных томатов. Для приготовления такой томатной заправки подойдут очень мягкие, перезревшие и не совсем кондиционные плоды, что очень удобно дачникам, чьи урожаи так огромны!

Данную томатную заправку можно варить как на плите, так и использовать мультиварку, если вы делаете небольшие порции. Зимой ее можно добавлять во все блюда, требующие томата. Вкусно, натурально, полезно и здорово!

А еще из такого томатного пюре зимой получается отличный домашний кетчуп — с чесноком, зеленью или другими пряностями! Прочитать рецепт полностью »

Не так давно на ужин для своего семейства и я приготовила эту простую, но очень вкусную запеканку из курицы с кабачками и помидорами. И была настолько удивлена результатом, что повторила подобный рецепт в варианте с другими овощами.

Запеканка из куриного филе готовится достаточно быстро, а на столе выглядит нарядно. Кроме того, такая форма подачи куриного филе с овощами может стать праздничным блюдом!

Запечённое куриное филе с кабачками рекомендую запекать в стеклянной жаропрочной форме, а для подачи приготовить сметанный соус с чесноком и зеленью.

Готовьте с удовольствием, и успех вам обеспечен! Прочитать рецепт полностью »

Встречайте еще один рецепт заготовки на зиму, который отлично дополнит блюда из картофеля и будет превосходной закуской на любом столе. Попробовав однажды, готовлю такой незатейливый салатик не первый год. Оригинальный вкус наверняка понравится любителям ярких овощных блюд.

Огурчики получаются хрустящие и необычные на вкус. А дело все в томатной заправке, которая и придает консервации новый вкус. Этот салат можно подать к любым гарнирам, к мясным блюдам, а еще зимой можно на его основе сварить вкуснейший рассольник!

Лето не только время отдыха, но и пора домашних заготовок. Удобно открыть баночку и насладиться вкусными и полезными продуктами! Прочитать рецепт полностью »



Поиск рецептов


Посетители

О рецептах блога

Кулинарные рецепты любящей жены - это кулинарный блог, который вот уже более 5 лет, с февраля 2008-го, ежедневно обновляется рецептами простых, оригинальных, праздничных, повседневных и просто вкусных блюд с подробными рекомендациями по приготовлению и пошаговыми фотографиями.

В цифрах блог можно представить так - более 1800 блюд и 20 000 комментариев любителей кулинарии в одном месте. Станьте постоянным читателем и вы!

Каждый читатель может поделиться своим любимым кулинарным рецептом на нашем кулинарном форуме или прислать его прямо мне, самое интересное обязательно будет опубликовано на zefira.net.

Помните, что тут вы без труда найдете ответ на один из самых популярных в мире вопросов "Что сегодня приготовить?". Надеюсь, что мои кулинарные рецепты сделают вашу жизнь чуточку аппетитнее!

* * *

Кулинарные рецепты с фото - салаты, супы, гарниры, закуски, десерты, выпечка и национальная кухня.



Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.