Этим рецептом я хочу продолжить серию публикаций о блюдах, содержащих не стандартные по вкусовой совместимости ингредиенты.
Если помните, мы начали с борща с черносливом, а продолжим вполне гармоничным блюдом – аппетитной горбушей с грушами.
Сама по себе горбуша – довольно сухая рыба. Но, приготовив ее правильно и добавив к ней сочную и ароматную грушу, вы сможете организовать […]

Пришла весна – глаза и желудок требуют яркости и свежести. Где же их взять, когда природа только-только начала просыпаться? Быстрый мониторинг подвалов, погребов, овощных шкафчиков должен подтвердить наличие как минимум морковки, из которой мы сегодня и приготовим наш радостный салатик!
Время приготовления: 15 минут
 
Ингредиенты:

Морковь 500 гр.
Растительное масло 2 ст.л.
Лимон 1 шт.
Кинза
Тмин ¼ ч.л
Молотый красный перец
Соль

До сих пор я в основном писала просто о вкусной еде, но сегодня пришло время поговорить не только о вкусном, но еще и о полезном.
Вчера я приготовила овощной суп с брюссельской капустой, рецепт которого я хочу вам предложить.
Вообще, прелесть брюссельской капусты состоит в том, что она богата натуральным белком, минералами и витаминами, а суп из […]

Достаточно простое блюдо, по вкусовым качествам находящееся на одном уровне с шашлыками, но готовящееся в домашних условиях. Его может приготовить совершенно любой человек, даже не имеющий никакого отношения к кулинарии.
Мясо отлично подходит для романтического ужина за бокалом хорошего красного вина.
 
Время приготовления: 2,5 часа + маринование
 
Ингредиенты на 6-8 порций:

Свиная шейка 1 кг.
Красное полусухое вино 300 мл.
Чеснок […]

Воздушное миндальное тесто – легкое и рассыпчатое – может быть приготовлено довольно легко. Если вы хотите, чтобы тесто удалось, - учтите, что вода, руки и посуда должны быть холодными.
Считается, что сдобное тесто сложно приготовить. Из-за высокого содержания жира оно начинает таять в руках. Секрет успеха заключается в том, чтобы как модно нежнее замесить тесто.
Время подготовки: […]

Уже прошли те времена, когда красная рыба была в дефиците. Сейчас ее купить достаточно легко и она доступна практически каждому. Зачастую за праздничным столом можно увидеть бутерброды с красной рыбой, которые гостям уже порядком поднадоели. Поэтому сегодня я решила предложить вам рецепт весьма оригинальных бутербродов, которые я делала на недавний день рождения моей мамы.
Только представьте […]

Девчонки, вы уже получили подарки от своих вторых половинок? Они приготовили вам что-нибудь вкусненькое на завтрак? Если нет, то не поленитесь – сбегайте в магазин и купите замороженную клубнику, свежий киви и йогурт.
А это все нужно для того, чтобы побаловать себя и приготовить очень вкусный десерт. Именно такой мне и приготовил недавно муж, так что фото […]

Приготовить вкусное блюдо можно практически всегда, просто смешав в нужной пропорции необходимые ингредиенты. Но это совсем не значит, что оно будет выглядеть аппетитно. Поэтому большую роль в культуре питания повора и домохозяйки придаю внешнему оформлению. Хочу предложить вам несколько вариантов из своего многолетнего опыта готовки и подачи блюд. 
Ромашки из перца Чили
Сделайте на перце Чили множество продольных разрезов, начиная с […]

Оригинальный салатик, приготовленный мною на ужин для любимого мужа. Он был просто восхищен его вкусом.
Оригинальность салата достигается благодаря сочетанию холодных и теплых ингредиентов. К тому же он не только очень аппетитно выглядит, но и пахнет оболденно.
Ингредиенты:

Перец болгарский сладкий предпочтительно красного цвета 1 шт.
Крабовые палочки или крабовое мясо 250 гр.
Шампиньоны свежие 300 гр.
Кунжутное семя 10 гр.
Масло […]

Очень вкусное и очень красивое блюдо. Приготовленное таким способом мясо понравится даже самому привередливому гостю.
Прежде всего, вкус блюда определяет его внешний вид и именно он дополняет общую картину.
Красиво поданное и оформленное блюдо - это залог успеха каждой хозяйки. Эти слова в полной мере относятся к говядине, фаршированной перцем и брынзой.
Время приготовления: 1 час 20 мин.
Ингредиенты:

Кусок […]