Кулинарные рецепты любящей жены

Кулинарные рецепты любящей жены

Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями

Сегодня украшаем котлеты!

Для этого будем использовать ароматные шампиньоны, а к фаршу из куриного мяса добавим молоденький кабачок. Наивкуснейшие котлеты выглядят весьма аппетитно, что сказать – сочно, нежно и красиво!

Сочетание диетического куриного мяса, кабачков и грибов – это беспроигрышное сочетание.

С чем подавать такие котлетки? Да с чем угодно: рис, картофельное пюре, гречка, пшено – все отлично впишется и подойдет. И, конечно же, свежие овощи, зелень и любимый соус. Замечательно, попробуйте! Прочитать рецепт полностью »

Рыба в кляре блюдо весьма не сложное в приготовлении, но очень вкусное и нежное. А так как рыба является одним из полезнейших продуктов и любима всеми в нашей семье, я часто готовлю рыбу в разных клярах и пивной один из любимых.

От кляра зависит золотистая корочка вокруг рыбки, которая может быть плотной или воздушной, пресной или пряной. Вариант с пивным тестом получается очень легким и при обжаривании оно пузырится, создавая тонкую, хрустящую корочку. Даже самая обычная рыба именно в пивном кляре выглядит очень аппетитно.

Без особых усилий вы получите нежную и вкусную рыбку, которая украсит любой стол! Прочитать рецепт полностью »

Куриные окорочка один из самых демократичных продуктов, они доступны, дешевы и вкусны. Обычно их жарят или варят. Но если немного потрудиться и вырезать из окорочков кости, то из получившегося мяса можно сделать аппетитные рулетики, нафаршированные начинкой.

Всегда интересно придумывать начинки для рулетиков, экспериментируя с разными продуктами. Сегодня – это грибы, жаренные с луком и морковью, а в качестве наполнителя будем использовать кусочки куриного филе. Такие рулетики могут стать и горячим блюдо, и холодной закуской.

Так что не бойтесь потратить силы и время на разделку, блюдо будет гораздо аппетитнее и праздничнее, чем обычные жареные куриные окорочка! Прочитать рецепт полностью »

Расскажу вам сегодня рецепт простого, но очень вкусного творожного печенья с сахаром в виде эдаких улиток. Творожное тесто для печенья всегда получается, важно не переборщить с мукой и строго следовать инструкции. Поэтому с его приготовлением справится даже начинающая хозяюшка. А этот вариант печенья – улиток понравится не только детворе, но и взрослым. Оно нежное и очень ароматное.

Наверняка, многие уже пробовали готовить творожное печенье? У меня на сайте предостаточно вариантов этого незатейливого, но вкусного лакомства: слоеное творожное печенье, творожное печенье розочки, простое печенье с корицей, творожное печенье с безе. Если нет, тогда не упускайте возможность! Прочитать рецепт полностью »

Не знаете, какой вкусный гарнир приготовить? Тогда предлагаю сделать его еще и в оригинальнмо виде, например, обратите внимание на рецепт картофеля, запеченного под сырным соусом.

Это блюдо из картофеля готовится очень просто, что является несомненным плюсом. А вот оригинальности придаст сырная румяная корочка — она дает не только аромат, но и весьма яркий вкус.

Такой запеченный картофель можно приготовить к обычному семейному ужину, либо же к приходу гостей. Должное оформление позволит занять блюду достойное место на столе. Прочитать рецепт полностью »

Французский тарт – это очень вкусный, красивый открытый пирог, несложный в приготовлении. Многих любителей сладкой фруктовой выпечки он приведет в восторг своим неповторимым вкусом и ароматом.

Основа тарта готовится из хрустящего теста, а в качестве начинки можно использовать яблоки и/или груши. Посыпанные смесью коричневого сахара и корицы фрукты придают пирогу сочность и особенный аромат. Этот десерт уместно подавать с шариком ванильного мороженого.

Все, кому удалось попробовать пирог, говорят, что это очень вкусно! Если вы любители яблок и груш, что ж встречайте – вот она, ваша новая любовь! Прочитать рецепт полностью »

Такие оладьи из куриного филе по вкусу и внешнему виду очень напоминают рубленые котлеты. Куриные оладьи можно приготовить из перемолотого на мясорубке куриного филе, либо просто из рубленого. В тесто кроме курицы, лука, чеснока и яйца добавляется манная крупа, которая придает оладьям сочность и сметана.

Хоть это блюдо и имеет название «Оладьи», все же по своей сути это больше необычные и вкусные котлеты. Поэтому подавайте их вместе с картофельным пюре, отварным рисом, или же с овощным салатом. Прочитать рецепт полностью »

Пирожки с картошкой любят многие. От домашнего, румяного, аппетитного изделия отказаться сложно, правда? Вариантов теста множество, но сегодня я расскажу, как приготовить жареные конвертики из пресного теста с начинкой из сырого картофеля.

В блюдах, где используется сырой картофель, полезные свойства сохраняются гораздо лучше, прежде всего из-за специфики способа приготовления. Основное достоинство конвертиков – это пресное тесто быстрого приготовления, которому не нужно долго стоять. Замесили, раскатали, завернули, обжарили и готово! Обжаренное тесто становится хрустящим, румяным, а вот картофель будет мягким и нежным. Специи и травы для начинки выбирайте на свой вкус.

Такие конвертики просто палочка-выручалочка, когда надо что-то испечь для пикника. Отлично дополнят они любое первое блюдо, вместо хлеба. Их можно делать маленькими или большими, кому как нравится.

Такие незатейливые блюда удивительно просты и при этом абсолютно беспроигрышны. Порадуйте своих близких вкусными, оригинальными жареными конвертиками! Прочитать рецепт полностью »

Десерты! Ну как без них прожить в современном мире? Для кого-то вкусный десерт может быть способом получить удовольствие, а кому-то десерт дает возможность забыть о проблемах. В любом случае, десерт приносит радость тогда, когда он является желанным. Поэтому предлагаю вам вариант нежнейшего торта с кокосом «Рафаэлло», на этот раз, с коржами из творога.

Такой кокосовый торт получается невероятно нежным и мягким. А заварной крем с кокосом хорошо пропитывает творожные коржи. Но готовить его лучше всего заранее, чтобы торт успел настояться и пропитаться.

Торт «Рафаэлло» готовится достаточно просто, подойдет для семейного чаепития и для праздничного сладкого стола. Прочитать рецепт полностью »

Рецепт тефтелей в их классическом варианте включает мясной фарш и рис. Полезными и вкусными получаются тефтели с гречкой. Такое блюдо идеально подойдет для ужина, аппетитные нежные тефтельки разнообразят ваше повседневное меню.

Размеры тефтелей вы можете определять сами, однако учитывайте, что чем меньше они, тем меньше времени потребуется для их приготовления. С такими вкусными и сочными тефтелями очень хорошо сочетаются простые овощные салаты.

Правда этот рецепт уже не подойдет для торжественного мероприятия, но ваша семья придет в восторг от такого аппетитного блюда! Просто, сытно и вкусно! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня у меня для вас, скажем так, не совсем обычный и тривиальный рецепт фаршированных яиц, т.к. содержимое по факту и является украшением блюда. Начинка из сочного зеленого шпината и пикантного сыра создает интересную композицию. Такая закуска из яиц интересна и вкусна. Фаршированные шпинатом яйца смотрятся нарядно и красиво на праздничном столе.

Этот рецепт фаршированных яиц будет особо актуален к Пасхе или послепасхальным будням. Лично у меня за праздничные дни яиц собирается ни один десяток! Прочитать рецепт полностью »

Рисовая запеканка – питательное блюдо для завтрака или ужина, в то же время может выступать в качестве сладкого десерта. Если ваши домочадцы с небольшой охотой едят просто рис, попробуйте побаловать их рисовой запеканкой. Такие запеканочки просто обожают и взрослые и дети.

Дополнить вкус сладкой запеканки могут сухофрукты, цукаты, яблоки, ягоды, консервированные фрукты и даже шоколад. Главное преимущество таких блюд – вы можете добавлять то, что любят ваши домочадцы.

Вместе с порцией запеканки вы получите необходимые витамины и микроэлементы из риса, яиц, изюма и молока.

Сладкие запеканки – это просто, бюджетно, вкусно и аппетитно! Такому кушанью будет рада вся семья, приятного аппетита! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня расскажу вам рецепт простых, но очень вкусных мягких булочек. Предлагаю испечь такие булочки в виде зайчиков на ближайших выходных и удивить ими своих детишек на Пасху.

Тесто для пасхальных зайчиков – обычное дрожжевое. Но оно получается очень мягким и воздушным, таким ароматным и пористым. А сахарная глазурь и разноцветные украшения «на хвостике» придают нашим зайчикам завершенный вид и дополнительную сладость.

Предлагаю пошаговую фото инструкцию по формовке таких зайчиков из теста. Процесс совсем не сложный и увлекательный! Прочитать рецепт полностью »

Бутерброды можно отнести к самой распространенной и быстрой в приготовлении закуске, к тому же очень удобной в приготовлении.

Сегодня будем готовить горячие бутерброды с мясным фаршем с овощами, сыром и запекать их в духовке. Очень аппетитно, питательно и вкусно! Нежный мясной фарш, сочные и яркие овощи, расплавленный сыр на румяном хрустящем кусочке белого хлеба – отличное сочетание!

Такие бутерброды сытные, съев их на завтрак, можно зарядиться энергией на весь день или заменить полноценный ужин. Они всегда будут к месту.

Конечно, эти бутерброды готовить подольше, но результат полностью оправдывает потраченные усилия и время! Прочитать рецепт полностью »



Поиск рецептов


Посетители

О рецептах блога

Кулинарные рецепты любящей жены - это кулинарный блог, который вот уже более 5 лет, с февраля 2008-го, ежедневно обновляется рецептами простых, оригинальных, праздничных, повседневных и просто вкусных блюд с подробными рекомендациями по приготовлению и пошаговыми фотографиями.

В цифрах блог можно представить так - более 1800 блюд и 20 000 комментариев любителей кулинарии в одном месте. Станьте постоянным читателем и вы!

Каждый читатель может поделиться своим любимым кулинарным рецептом на нашем кулинарном форуме или прислать его прямо мне, самое интересное обязательно будет опубликовано на zefira.net.

Помните, что тут вы без труда найдете ответ на один из самых популярных в мире вопросов "Что сегодня приготовить?". Надеюсь, что мои кулинарные рецепты сделают вашу жизнь чуточку аппетитнее!

* * *

Кулинарные рецепты с фото - салаты, супы, гарниры, закуски, десерты, выпечка и национальная кухня.



Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.