Кулинарные рецепты любящей жены

Кулинарные рецепты любящей жены

Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями

Горбуша, запеченная в духовке с луком пореем под сыром, получается очень вкусной – сыр плавится, придавая блюду некую пикантность, а лук придает легкую остроту и свежесть. В итоге рыба становится нежной и достаточно сочной и сохраняет свой, что немаловажно, вкус.

Процесс приготовления данного блюда не требует какого-нибудь особого труда, разве что в разделке рыбы. Такая горбуша будет отличным основным блюдом, с любым гарниром или овощным салатом. Но может выступить и в качестве холодной закуски.

Запеченную горбушу не стыдно на праздничный стол подать, а также побаловать своих домочадцев в будни. Нежная рыбка с сырной корочкой покоряет и вкусом и ароматом! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня предлагаю вам излюбленный мной рецепт вареников с вишней. Тесто для ягодной начинки я обычно готовлю на кефире. Именно такие вареники получаются более пышными и воздушными. К тому же, кефирное тесто для вареников с вишней получается более послушное и податливое, нежели какое-либо другое. Соответственно, вареники не расползаются при варке, хорошо держат форму и получаются не только вкусными, но еще и красивыми.

Вареники с вишней на кефире вкусны сами по себе, но если подать их вместе с вишневым киселем, равных им точно не будет! Прочитать рецепт полностью »

Запеченные свиные ребрышки оценят все ценители мясных блюд. Свиные ребрышки, приготовленные в духовке или на природе, получаются очень ароматными и сочными. Подавать их можно с любым гарниром, соленьями, овощами и свежей зеленью. Украсит такое блюдо и праздничный стол и простой семейный ужин.

Хочу предложить вам еще один замечательный рецепт приготовления свиных ребрышек. Ребрышки получаются просто шикарными — безумно вкусными, ароматными и очень-очень нежными, прямо тающими во рту. Советую! Они имеют особый вкус и аромат, благодаря набору специй и пикантному маринаду. Порадуйте своих близких ещё одним кулинарным яством!

Свиные ребрышки можно отнести к категории не только вторых блюд, но и к закускам. Подайте блюдо горячим, с пылу с жару как основное блюдо или в качестве оригинальной закуски, например к бокалу холодного пива! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня для вас очередной необычный рецепт из кабачков на зиму – кабачковый компот. Удивлены? Но варенье из кабачков мы варили, готовили с кабачками сладкие оладьи, и даже шоколадный пирог делали! Так почему бы компот из кабачков не приготовить?! Все вполне реально, а первая реакция недоверия сменится новыми вкусовыми ощущениями и удивлением.

Чтобы придать практически безвкусным кабачкам аромат, добавим в компот корицу и гвоздику. Но вообще похожим образом можно приготовить компот из кабачков с лимоном, или имбирем, или апельсином! Прочитать рецепт полностью »

Сырное печенье – интересный закусочный вариант выпечки. Такое не сладкое печенье с ароматом сыра станет отличной альтернативой не полезным чипсам на пивной вечеринке, сытным дополнением к супу или бульону.

Рецептов сырного печенья множество. Но я настоятельно рекомендую именно этот вариант – посмотрите, какое оно слоеное и воздушное.

Готовить сырное печенье очень просто, да и набор используемых продуктов можно назвать базовым. А в результате вся семья в восторге от вкусной домашней выпечки с сырным вкусом и золотистой корочкой! Прочитать рецепт полностью »

Часто я готовлю всевозможные рулетики из куриного мяса, заворачивая разные начинки и наполнители. А это рулетики наоборот – куриное филе будет в тонких кабачковых пластинах. Затем все просто: немного сыра, ароматные травы, доводим блюдо до готовности в духовке и пробуем!

Готовится быстро и просто, из набора доступных ингредиентов – выглядят рулетики аппетитно, подача оригинальна, ну а вкус на высоте!

Я очень люблю кабачки, сама выращиваю их на дачном участке и готовлю из них много разных блюд, тем более продукт это полезный и диетический. Такие рулетики из кабачков, приготовленные в духовке на шпажках, нравятся всем в нашей семье, и подавать их можно в горячем и холодном виде, с любым соусом.

Совсем скоро откроется кабачковый сезон, возьмите этот рецепт на вооружение. Рулетики из кабачков с курицей и сыром на шпажках хороший вариант для праздничного стола или семейного ужина! Прочитать рецепт полностью »

Когда к вам внезапно нагрянули гости, всегда можно быстро и без труда накрыть стол. Быстрые закуски и легкие салаты выручали меня не раз.

На такой случай у меня всегда «про запас» хранится пару баночек консервированного тунца. Добавишь его в любой набор продуктов, и получается вкусная оригинальная закуска или необычный салат.

Сегодня предлагаю вам рецепт вкусного, сытного и оригинального салата из консервированного тунца с яйцом. Важно, что вы можете приготовить его очень быстро, а при должном оформлении такой салат запросто украсит собой любой праздничный стол, пусть и накрытый на скорую руку. Прочитать рецепт полностью »

Творожные оладьи, как и все изделия из творога, очень вкусные. К тому же блюдо готовится быстро, получается сытно — не зря это один из самых популярных завтраков.

Оладьи из творога очень нежные и пышные, по вкусу напоминают и сырники, и оладушки. В тесто можно добавить кусочки фруктов, цукаты, кокосовую стружку. Подавать с вареньем, со сметаной, любым сладким соусом, посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом. Все зависит от ваших вкусов и предпочтений.

Когда утром в доме стоит запах горячих румяных оладушек, день непременно удастся! Прочитать рецепт полностью »

Если вы готовите на праздничный стол слоеный салат, то при желании можно привнести нотки новизны и сделать его в виде рулета. Скажем так – новое воплощение любимого блюда.

Сегодня рассмотрим один их вариантов приготовления салата-рулета, набор ингредиентов которого удачно гармонирует, а красота подачи приведет ваших гостей в полный восторг.

Прекрасное сочетание получается из вареных овощей, яиц с морской капустой и крабовыми палочками. Достаточно простой салат, поданный в виде рулета, выглядит необычно и празднично. А ведь приготовить вкусный, аппетитный салат не составит никакого труда.

Пробуйте, у вас обязательно все получится! Пусть ваш салат-рулет будет ярким, привлекательным и неповторимым! Прочитать рецепт полностью »

Сезон клубники объявляю открытым!!! Пока моя клубника в огороде цветет полным ходом, а я наслаждаюсь привезенными дарами из-за границы. Ну как тут тортик с клубникой не испечь?!!!

Сегодня у меня торт на основе из масляного бисквита с заварным кремом, больше похожим на пудинг. Сверху торт дополнен яркой, сочной и спелой клубникой, такой долгожданной и ароматной!

Этот торт с клубникой легкий в приготовлении, нежный и вкусный, а воздушный крем делает его неповторимым. Попробуйте и убедитесь в этом сами! Прочитать рецепт полностью »

Всем известно, что скумбрия – достаточно полезная рыба. Она богата витаминами и минералами. И на моем столе скумбрия появляется достаточно часто. Как правило, запекаю скумбрию в духовке, а в летнее время готовлю ее на гриле.

Поскольку скумбрия достаточно жирная рыба, она подходит и для засолки. А сегодня расскажу вам как быстро и просто приготовить солёную целиком скумбрию в домашних условиях.

Процесс приготовления займет считанные минуты. Однако, понадобится дополнительное время на засолку рыбы. Но оно того стоит, уверяю вас! Ожидание будет вознаграждено по заслугам и в результате примерно через 12 часов у вас на столе будет вкусная, пряная, слабосоленая скумбрия. Такую рыбку можно подать к пиву, или кушать с отварной картошечкой! Прочитать рецепт полностью »

Обычный молочный суп можно сделать изысканным блюдом, добавив некоторые дополнительные ингредиенты.

Молоко универсально и великолепно сочетается почти с любыми продуктами. Предлагаю приготовить нежнейший суп на основе молока с плавленым сыром, сливочный мягкий вкус которого удивит многих. Этот супчик обладает отменными вкусовыми характеристиками.

Готовить его довольно просто, да к тому же времени это займет совсем немного, не более 20 минут. Относительно вкуса скажу так, он превосходит все ожидания, и, наверняка понравится даже привередам в вопросах кулинарии.

Традиционно такой суп подают с маленькими, золотистыми сухариками из пшеничного хлеба – очень аппетитно! Прочитать рецепт полностью »

Лепешки на кефире – это простая, незатейливая выпечка для повседневного меню. Для приготовления используется минимум самых доступных продуктов. Тесто на кефире получается легкое и готовится просто и быстро.

Для придания пикантного вкуса и аромата в тесто можно добавлять разные специи, травы, приправы или пряности. Лепешки можно подавать на завтрак с ветчиной, беконом, сыром, на обед к первому блюду или в ужин с хрустящим салатом из свежих овощей. Очень вкусно есть такие лепешки с чаем, кофе, молоком.

И если вдруг дома не оказалось хлеба – это не проблема. Тогда приходят на помощь такие рецепты, как лепешки на кефире в духовке! Прочитать рецепт полностью »

Когда сидишь на строгой диете, вовсе не обязательно отказывать себе во вкусной пище! Ведь кулинария позволяет готовить вкусно и в то же время полезно.

Например, на обед можно приготовить легкий и диетический суп из кабачков. Такой суп станет вкусным и полезным диетическим обедом. Особенно такой холодный суп будет актуален летом, когда в жару хочется чего-то освежающего и бодрящего!

Для того, чтобы придать супу дополнительную изюминку, можно подавать его с кубиками льда и посыпав любимой зеленью! Прочитать рецепт полностью »



Поиск рецептов


Посетители

О рецептах блога

Кулинарные рецепты любящей жены - это кулинарный блог, который вот уже более 5 лет, с февраля 2008-го, ежедневно обновляется рецептами простых, оригинальных, праздничных, повседневных и просто вкусных блюд с подробными рекомендациями по приготовлению и пошаговыми фотографиями.

В цифрах блог можно представить так - более 1800 блюд и 20 000 комментариев любителей кулинарии в одном месте. Станьте постоянным читателем и вы!

Каждый читатель может поделиться своим любимым кулинарным рецептом на нашем кулинарном форуме или прислать его прямо мне, самое интересное обязательно будет опубликовано на zefira.net.

Помните, что тут вы без труда найдете ответ на один из самых популярных в мире вопросов "Что сегодня приготовить?". Надеюсь, что мои кулинарные рецепты сделают вашу жизнь чуточку аппетитнее!

* * *

Кулинарные рецепты с фото - салаты, супы, гарниры, закуски, десерты, выпечка и национальная кухня.



Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.