Кулинарные рецепты любящей жены

Кулинарные рецепты любящей жены

Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями

Сегодня хочу рассказать вам про весьма интересный рецепт горячей закуски, котоая одинаково хорошо «пойдет» как дома, так и на природе. Это рецепт приготовления лепешек с начинкой из сыра и творога. Причем в этот раз лепешки готовим на сковороде, а тесто для них выберем самое простое – из сметаны и муки.

Лепешки с сыром получаются вкусными и сочными. Но для того, чтобы начинка получилась более оригинальной, лучше всего использовать несколько видов сыра и не жидкий творог.

Сырные лепешки вкуснее, конечно, есть горячими, запивая прозрачным куриным бульоном или легким супом, но и с пивом или на природе они прекрасно дополнят основное блюдо. Прочитать рецепт полностью »

Наливной пирог – выпечка вкусная и быстрая, которую можно приготовить как на завтрак, так и на обед или ужин. Он нежный, пышный, мягкий и займет достойное место на столе.

Радует то, что в такой пирог можно добавить все, что есть в холодильнике. Очень сочной, свежей, ароматной получается начинка из стручковой фасоли. По сравнению с другими сортами фасоли, стручковая низкокалорийна, богата витаминами, легко усваивается, поэтому практически бесценна в диетическом питании. В ансамбле с зеленым луком и вареными яйцами является отличной начинкой для закусочного пирога.

Наливной пирог имеет множество достоинств – тесто готовится быстро, в качестве начинки используются всякие продукты, что позволяет разнообразить выпечку, а несложность приготовления позволит справиться с ним любой хозяйке.

Принцип наливного пирога предельно прост – делается жидковатое тесто, которым заливается подготовленная начинка. Остается только поместить форму в разогретую духовку и через 30-40 минут вкусная домашняя еда у вас на столе! Приятного аппетита! Прочитать рецепт полностью »

Это мой первый опыт приготовления домашних сосисок. Наверное, многие давно освоили этот рецепт, но для меня он стал настоящим открытием. Вернее, я часто сталкивалась с ним в интернете, но отважилась приготовить только сейчас.

Домашние сосиски из курицы получаются, конечно, не такими, как магазинные. Между ними очень много различий. Но это не главное! Главное, что они вкусные и полезные! Их без опасений можно давать деткам и кушать кормящим мамочкам.

А готовить куриные сосиски достаточно просто! Прочитать рецепт полностью »

Из консервированной фасоли можно приготовить множество вкусных и полезных салатов. И поскольку фасоль так питательна, такие блюда могут быть прекрасным вариантом обеда, полноценного ужина или перекуса.

Салаты из консервированной фасоли обладают несомненными достоинствами – это быстро в приготовлении, сытно, а блюда богаты витаминами и белками.

В нашем варианте сопровождать фасоль будут помидоры черри, вкусовые качества которых способны придать новый вкус даже самому обыденному блюду. Любители полакомиться свежими овощами знают, что вкус маленьких, игрушечных помидорчиков впечатляет! Никто не сможет остаться равнодушным!

Для приготовления такого салата можно использовать как сорта белой, так и красной фасоли – они могут присутствовать по отдельности и вместе. Фасоль придает готовому блюду оригинальный и красочный вид! Прочитать рецепт полностью »

Если вы любите скумбрию и у вас встал вопрос как быстро, просто и без заморочек приготовить блюдо из этой полезной рыбки – этот рецепт для вас. Скумбрия в банке, приготовленная в духовке, получается такой вкусной, что просто не передать словами. Надо приготовить и попробовать!

Для этого рецепта не обязательно использовать банку, можно готовить в горшочках или любой глубокой посуде для духовки. Просто банка – это то, что всегда под рукой. Потом в охлажденном виде можно хранить скумбрию в холодильнике, закрыв плотно крышкой.

Такая скумбрия в собственном соку хороша горячей с любым гарниром. Овощи можно использовать разные, например, добавить болгарский перец, ведь именно они придают рыбке особый вкус и аромат.

Достоинство этого рецепта то, что скумбрия с овощами тушеная в собственном соку получается диетической, с отменным вкусом при этом без особых усилий и затрат! Прочитать рецепт полностью »

Зеленый горошек так хорошо себя раскрывает в супах-пюре, что просто объеденье! Нежная консистенция покоряет с первой ложки!

Супы-пюре как правило, питательны, хорошо и аппетитно выглядят, и прекрасно усваиваются организмом. Такой суп можно приготовить из замороженного зеленого горошка, он прост по составу и очень легкий, приятный. Для приготовления достаточно минимум кулинарной обработки, что позволяет сохранить максимум питательных веществ. К нежному, сладковатому супу отличным дополнением станут сливки и плавленый сыр. Подайте маленькие золотистые сухарики из белого хлеба, и ваш обед будет сытным и питательным.

Чем мне нравятся супы-пюре, так тем, что их можно приготовить из чего угодно. Первое из зеленого горошка блюдо настолько яркое и вкусное, что обязательно найдет своих поклонников и почитателей! Прочитать рецепт полностью »

Салаты из редиса могут быть очень простые, а есть рецепты, где яркому овощу уделено основное внимание во вкусовой композиции. Встречайте очередной эксперимент с любимой редисочкой, на приготовление которого уйдет 10 минут.

Весной наш организм требует чего-то свежего и хрустящего. Редиска – самый первый овощ, который созревает на наших грядках одним из первых, и превосходные салаты всегда вкусны и полезны. Необычным покажется сочетание редиса с яблоком, маринованными огурцами и зеленью. Сочный, яркий вкус этого салата нравится всем без исключения!

Приготовив такой салат, вы не только зарядите свой организм порцией вкусных витаминов, но и поднимете настроение. Продукты доступные, а польза — неоценимая! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня украшаем котлеты!

Для этого будем использовать ароматные шампиньоны, а к фаршу из куриного мяса добавим молоденький кабачок. Наивкуснейшие котлеты выглядят весьма аппетитно, что сказать – сочно, нежно и красиво!

Сочетание диетического куриного мяса, кабачков и грибов – это беспроигрышное сочетание.

С чем подавать такие котлетки? Да с чем угодно: рис, картофельное пюре, гречка, пшено – все отлично впишется и подойдет. И, конечно же, свежие овощи, зелень и любимый соус. Замечательно, попробуйте! Прочитать рецепт полностью »

Рыба в кляре блюдо весьма не сложное в приготовлении, но очень вкусное и нежное. А так как рыба является одним из полезнейших продуктов и любима всеми в нашей семье, я часто готовлю рыбу в разных клярах и пивной один из любимых.

От кляра зависит золотистая корочка вокруг рыбки, которая может быть плотной или воздушной, пресной или пряной. Вариант с пивным тестом получается очень легким и при обжаривании оно пузырится, создавая тонкую, хрустящую корочку. Даже самая обычная рыба именно в пивном кляре выглядит очень аппетитно.

Без особых усилий вы получите нежную и вкусную рыбку, которая украсит любой стол! Прочитать рецепт полностью »

Куриные окорочка один из самых демократичных продуктов, они доступны, дешевы и вкусны. Обычно их жарят или варят. Но если немного потрудиться и вырезать из окорочков кости, то из получившегося мяса можно сделать аппетитные рулетики, нафаршированные начинкой.

Всегда интересно придумывать начинки для рулетиков, экспериментируя с разными продуктами. Сегодня – это грибы, жаренные с луком и морковью, а в качестве наполнителя будем использовать кусочки куриного филе. Такие рулетики могут стать и горячим блюдо, и холодной закуской.

Так что не бойтесь потратить силы и время на разделку, блюдо будет гораздо аппетитнее и праздничнее, чем обычные жареные куриные окорочка! Прочитать рецепт полностью »

Расскажу вам сегодня рецепт простого, но очень вкусного творожного печенья с сахаром в виде эдаких улиток. Творожное тесто для печенья всегда получается, важно не переборщить с мукой и строго следовать инструкции. Поэтому с его приготовлением справится даже начинающая хозяюшка. А этот вариант печенья – улиток понравится не только детворе, но и взрослым. Оно нежное и очень ароматное.

Наверняка, многие уже пробовали готовить творожное печенье? У меня на сайте предостаточно вариантов этого незатейливого, но вкусного лакомства: слоеное творожное печенье, творожное печенье розочки, простое печенье с корицей, творожное печенье с безе. Если нет, тогда не упускайте возможность! Прочитать рецепт полностью »

Не знаете, какой вкусный гарнир приготовить? Тогда предлагаю сделать его еще и в оригинальнмо виде, например, обратите внимание на рецепт картофеля, запеченного под сырным соусом.

Это блюдо из картофеля готовится очень просто, что является несомненным плюсом. А вот оригинальности придаст сырная румяная корочка — она дает не только аромат, но и весьма яркий вкус.

Такой запеченный картофель можно приготовить к обычному семейному ужину, либо же к приходу гостей. Должное оформление позволит занять блюду достойное место на столе. Прочитать рецепт полностью »

Французский тарт – это очень вкусный, красивый открытый пирог, несложный в приготовлении. Многих любителей сладкой фруктовой выпечки он приведет в восторг своим неповторимым вкусом и ароматом.

Основа тарта готовится из хрустящего теста, а в качестве начинки можно использовать яблоки и/или груши. Посыпанные смесью коричневого сахара и корицы фрукты придают пирогу сочность и особенный аромат. Этот десерт уместно подавать с шариком ванильного мороженого.

Все, кому удалось попробовать пирог, говорят, что это очень вкусно! Если вы любители яблок и груш, что ж встречайте – вот она, ваша новая любовь! Прочитать рецепт полностью »

Такие оладьи из куриного филе по вкусу и внешнему виду очень напоминают рубленые котлеты. Куриные оладьи можно приготовить из перемолотого на мясорубке куриного филе, либо просто из рубленого. В тесто кроме курицы, лука, чеснока и яйца добавляется манная крупа, которая придает оладьям сочность и сметана.

Хоть это блюдо и имеет название «Оладьи», все же по своей сути это больше необычные и вкусные котлеты. Поэтому подавайте их вместе с картофельным пюре, отварным рисом, или же с овощным салатом. Прочитать рецепт полностью »



Поиск рецептов


Посетители

О рецептах блога

Кулинарные рецепты любящей жены - это кулинарный блог, который вот уже более 5 лет, с февраля 2008-го, ежедневно обновляется рецептами простых, оригинальных, праздничных, повседневных и просто вкусных блюд с подробными рекомендациями по приготовлению и пошаговыми фотографиями.

В цифрах блог можно представить так - более 1800 блюд и 20 000 комментариев любителей кулинарии в одном месте. Станьте постоянным читателем и вы!

Каждый читатель может поделиться своим любимым кулинарным рецептом на нашем кулинарном форуме или прислать его прямо мне, самое интересное обязательно будет опубликовано на zefira.net.

Помните, что тут вы без труда найдете ответ на один из самых популярных в мире вопросов "Что сегодня приготовить?". Надеюсь, что мои кулинарные рецепты сделают вашу жизнь чуточку аппетитнее!

* * *

Кулинарные рецепты с фото - салаты, супы, гарниры, закуски, десерты, выпечка и национальная кухня.



Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.