Кулинарные рецепты любящей жены

Кулинарные рецепты любящей жены

Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями

Ох и люблю я говядину! Стейки, или просто тушеная говядина вкусна сама по себе. Но для разнообразия, иногда экспериментирую. Сегодняшний рецепт посвящен приготовлению в домашних условиях говядины с грибами и соевым соусом.

Говядина, приготовленная по этому рецепту, получается мягкой и нежной. А грибы своей неповторимостью и мягкостью отлично вписались в эту интересную композицию. Соевый соус придал блюду дополнительную сочность и пикантность. В итоге, достаточно просто можно сделать вкусный и сытный ужин. Прочитать рецепт полностью »

Закуска, в виде фаршированных яиц, всегда оказывается кстати и на праздниках, и на пикнике и на семейном обеде. Популярна она особенно на фуршетных столах – удобно, просто и эффектно. Смотрится красиво и аппетитно, исчезает оной из первых.

Теперь дело за начинкой. Трудно сказать, с чем нельзя приготовить фаршированные яйца. Начинки могут быть элементарными и более сложными – здесь уж полная свобода выбора и экспериментов.

Предлагаю, для фаршировки белковых половинок, желтки, горчицу обычную и в зернах, майонез растереть в пышную кремовую массу. Приготовление займет минимум времени, а вот оригинальный вкус такой закуски придется многим по душе.

Для приготовления фаршированных яиц, вы можете использовать абсолютно любые яйца. Очень элегантно смотрятся крохотные перепелиные – симпатичная закуска на один укус. И не забудьте украсить блюдо свежей зеленью – будет свежо и нарядно. Прочитать рецепт полностью »

Наверное, самое простое и доступное лакомство, которое только можно придумать для домашнего чаепития – это, конечно же, печенье. Вариантов печенья очень много, но сегодня я расскажу вам как приготовить простое творожное печенье с корицей.

Творожное тесто – мягкое и воздушное, поэтому печенье получается не таким рассыпчатым, как песочный вариант.

Сверху печенье посыпано корицей и сахаром. Сахар при выпечке запекается и на поверхности печенья образуется хрустящая сахарная корочка.

Если вы не любите корицу, посыпку для печенья можно сделать просто из сахара. Прочитать рецепт полностью »

Котлеты из квашеной капусты – блюдо оригинальное и необычное. Если вы любите квашеную капусты и заготавливаете ее – такой рецепт пригодится для разнообразия повседневного меню.

К тому же это незатейливое блюдо поможет обогатить свое питание в пост – вкусно и полезно. Постные котлеты из квашеной капусты с картофелем удивляют интересным вкусом и замечательным внешним видом. В данном случае они выходят румяные, пышные и кушать котлетки следует горячими. Подобный рецепт может служить настоящим украшением вашего меню.

Оказывается, обычной квашеной капусты и вареного картофеля вполне достаточно для полноценного и вкусного ужина. Капусту можно не только тушить – не менее вкусные с ней получаются знакомые всем и любимые котлеты! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня предлагаю очередной постный рецепт – это паштет из фасоли – вкусно, сытно, полезно. Блюдо легкое в приготовлении и готовится из минимума продуктов.

Такой паштет отлично подойдет в качестве закуски для бутербродов. Очень вкусно получается, если намазать паштетом лаваш, свернуть рулетом, а затем нарезать и подать, посыпав зеленью. Для такого паштета можно использовать разные сорта фасоли и экспериментировать с добавками.

Ценно и то, что бобовые очень полезны, прежде всего это прекрасная альтернатива животному белку, источник фолиевой кислоты, они богаты клетчаткой и витаминами группы В.

Этот рецепт просто находка, вы удивитесь, насколько это вкусно! Паштет пригодится тем, кто соблюдает пост и просто любит здоровую пищу! Прочитать рецепт полностью »

Если у вас в запасах есть кусочек тыквы или готовое тыквенное пюре, то рецепт как раз для вас! Наверное, каждая из вас хоть раз готовила булочки в форме улитки. А сегодня у меня ароматные булочки из дрожжевого теста с тыквой и начинкой из ароматных ярких специй.

Такие тыквенные булочки получаются красивого желтого цвета, мягкими и воздушными. Просто идеальна выпечка к чаю! Сладкая и ароматная начинка делают вкус булочек насыщенным и неповторимым! Попробуйте, устоять от них просто невозможно! Гарантирую! Прочитать рецепт полностью »

Давайте приготовим вкусный и воздушный торт с бисквитными коржами и нежным сливочным суфле с клубничным вкусом. Такой торт готовится элементарно просто, не потребует много времени сил, а подробная инструкция поможет вам избежать дополнительных вопросов, которые могут возникнуть.

Торт с суфле скорее относится к летним десертам. Он подается исключительно в холодном виде и вкуснее всего именно в жару. К тому же, такой охлаждающий и освежающий торт будет гармонично смотреться и украсит ваш десертный стол в разгар праздника. Прочитать рецепт полностью »

Любите супчик на обед? Предлагаю рецепт теплого, согревающего куриного супа с нежными галушками. Чтобы сварить вкусное блюдо ничего особенного не потребуется — это просто.

Куриный суп всегда вкусно, а с галушками еще сытно, аппетитно и красиво. Галушки или маленькие клецки – это кусочки теста, плавающие на поверхности супа. Галушки можно готовить из совсем простого набора продуктов. Для разнообразия в тесто добавляют чеснок, зелень, паприку, тертый сыр, от этого вкус вашего первого только выиграет. Все в ваших руках – творчество в кулинарии всегда приветствуется!

Чудный аромат, великолепный вкус, невесомые нежные галушки – что еще нужно для хорошего обеда? Готовьте полезные куриные супы для всей семьи и радуйте ими ваших близких! Прочитать рецепт полностью »

Хочу поделиться с вами хорошим и в то же время простым рецептом шашлыка из рыбы. У вас получится прекрасное ароматное рыбное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. В итоге гостям вы предложите весьма аппетитные рулетики на шпажках из морской рыбы! А какое восхитительное сочетание вкусов!

Рыбные шашлычки, приготовленные в духовке, подаются с салатом из свежих овощей. Такие шашлычки можно приготовить и для пикника на природе, пожарить на углях или на решетке, получится еще вкуснее и ароматнее! Попробуйте, вам понравится! Прочитать рецепт полностью »

Предлагаю вам вариант оригинальной закуски из любимой многими селедочки, которую очень легко приготовить к любому празднику или семейному застолью.

Такая закуска произведет прекрасное впечатление на ваших близких и будет интересным вариантом подачи селедки. Конечно, селедку можно подать классически, нарезав порционными кусочками с луком, но если немного постараться, вы получите вкусное и эффектное блюдо.

В качестве добавки к мягкому сливочному сыру подойдет не только зелень, можно использовать сладкий перец, оливки, вяленые помидоры, чернослив, на ваш вкус и фантазию. Селедочный рулет хорошо хранится длительное время в морозильной камере, поэтому нарезать и подать к столу вы сможете вкусную закуску в любой удобный момент.

Каждая хозяйка стремится разнообразить свой стол вкусностями, возможно, такая закуска пригодится, и рулет из селедки понравится всем. Впрочем, мало кому не нравится селедочка!!! Прочитать рецепт полностью »

Стручковая фасоль вкусна и полезна. Однако, далеко не всем она нравится из-за отсутствия или даже присутствия определенного вкуса. Но все это поправимо. Я очень рассчитываю на то, что с этим рецептом поклонников у стручковой фасоли станет только больше.

Сегодня расскажу вам свой рецепт приготовления вкусной стручковой фасоли. Его особенность заключается в том, что готовлю фасоль в сметанном соусе. Вообще, я достаточно давно так делаю, меняя лишь набор овощей и варьируя вкусовые качества специями. Получается вкусный и сытный овощной гарнир. К тому же яркий и красивый! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня хотелось бы рассказать вам об одном из вариантов приготовления интересной закуски, которая, как бы это странно не звучало, делается из морковки. Речь идет про чипсы из моркови. Мне кажется, что это хорошая альтернатива картофельным чипсам, которые, мягко говоря, не очень полезны. Морковные же чипсы мы приготовим в духовке, чтобы сделать их не сильно калорийными.

Чтобы такие чипсы получились пикантными, посыпаем их гранулированным чесноком и любимыми специями. В общем, как и в обычных снеках, финальный вкус блюда будет зависеть от вашей смеси приправ. Прочитать рецепт полностью »

Аппетитное овощное рагу с рыбой – простой рецепт полезного и вкусного питания. Готовить такое универсальное блюдо можно как из свежих, так и из замороженных овощей, добавляя по вкусу всевозможные специи и ароматные травы. Причем рецепт представляет огромные возможности для кулинарного творчества – вы можете смело экспериментировать с количеством ингредиентов и их пропорции.

Это замечательное блюдо можно достаточно свободно варьировать, например, добавляя кусочки рыбы. Для приготовления подходит практически любая рыба, впрочем, выбор – это дело вкуса.

Овощи и рыба в сливочно-томатном соусе получаются особенно нежными, пропитанными и сочными. Именно соус не дает овощам с рыбой подсохнуть, наполняя их превосходным вкусом.

Блюдо легкое и достаточно сытное – это прекрасное кушанье утоляет голод, хорошо усваивается организмом и является исключительно полезным! Прочитать рецепт полностью »

Дрожжевое тесто настолько плотно в мою жизнь, что я уже не представляю себе выходных без вкусной и ароматной дрожжевой выпечки. Булки, витушки, дрожжевые пироги – вся эта сдоба всегда получается удачной и вкусной благодаря дрожжам фирмы Доктор Оеткер.

Сегодня хочу рассказать вам простой и вкусный рецепт пончиков, приготовленных на сухих дрожжах этого производителя. Пару пакетиков таких дрожжей всегда есть у меня в запасе. Остальные ингредиенты тоже более чем доступны.

Жареные во фритюре пончики получаются воздушными и пышными, хоть и не совсем полезными. Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой, полить глазурью или растопленным шоколадом. Прочитать рецепт полностью »



Поиск рецептов


Посетители

О рецептах блога

Кулинарные рецепты любящей жены - это кулинарный блог, который вот уже более 5 лет, с февраля 2008-го, ежедневно обновляется рецептами простых, оригинальных, праздничных, повседневных и просто вкусных блюд с подробными рекомендациями по приготовлению и пошаговыми фотографиями.

В цифрах блог можно представить так - более 1800 блюд и 20 000 комментариев любителей кулинарии в одном месте. Станьте постоянным читателем и вы!

Каждый читатель может поделиться своим любимым кулинарным рецептом на нашем кулинарном форуме или прислать его прямо мне, самое интересное обязательно будет опубликовано на zefira.net.

Помните, что тут вы без труда найдете ответ на один из самых популярных в мире вопросов "Что сегодня приготовить?". Надеюсь, что мои кулинарные рецепты сделают вашу жизнь чуточку аппетитнее!

* * *

Кулинарные рецепты с фото - салаты, супы, гарниры, закуски, десерты, выпечка и национальная кухня.



Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.