14 Июл
Автор: Наталья, Категории: Низкокалорийные рецепты, Оригинальные рецепты, Горячее, Горячие закуски, Блюда из птицы

Бывают в жизни такие моменты, когда очень хочется на пикник, но не получается… То погода не соответствует, то поехать не на чем, то поехать не с кем. В этом случае есть выход – перенести пикник к себе домой.Конечно, это не самый лучший вариант, но перекусить вкусно жарким летним деньком можно и на балконе))).
Предлагаю вашему вниманию совершенно домашний рецепт куриных шашлычков с овощами. Их прелесть заключается в том, что готовятся они в духовке, хотя можно их сделать и на гриле.
Ингредиенты:

В одном из конкурсов, проводившихся на этом кулинарном блоге, Елена Лагодная из Украины достойно выиграла кулинарную книгу с интересными рецептами. Как я поняла, изучала книжку Елена не долго, т.к. очень скоро прислала один из рецептов, который ей понравился.
Приготовленные Еленой булочки с мармеладом на удивление делаются очень просто. Самые доступные рецепты и немного кулинарного разнообразия дают великолепный результат.
Ингредиенты:
12 Июл
Автор: Наталья, Категории: Оригинальные рецепты, Горячее, Закуски

Помните, я уже выкладывала рецепт каннеллони с классической начинкой из курицы (мяса)? На этот раз представляю вашему вниманию еще один рецепт макаронных трубочек, который придумала сама.
Поводом для нового рецепта стали просьбы читателей блога о том, чтобы разнообразить блюда вегетарианскими вариантами. Решила поэкспериментировать на выигрышном во всех смыслах рецепте каннеллони.
Считаю, что рецепт каннеллони с зеленью, шпинатом и брынзой, вышел удачным, т.к. муж сросил, какое мясо я использовала в этот раз ))). Мама тоже оценила рецепт – ей очень понравилось.
Ингредиенты:
Для приготовления соуса Бешамель:
09 Июл
Автор: Наталья, Категории: Пироги, Горячие закуски, Холодные закуски, Закуски, Выпечка

В последнее время все чаще и чаще на рынках города встречаю свежие лисички и не смогла удержаться от соблазна, чтобы не купить их. В то же самое время у меня в холодильнике лежали шампиньоны, поэтому решила попробовать соединить их в пироге.
Кстати, пирог именно с такой начинкой я никогда не делала.
Сразу после того, как достала его из духовки, собрала пирог к родителям и всю дорогу мне не терпелось попробовать хоть кусочек, т.к. запах был просто обалденным.
Сочетание лисичек и шампиньонов в дополнении с сыром оказалось выше моих самых смелых ожиданий. Больше ничего не могу сказать, вам остается лишь приготовить и попробовать этот пирог самим.
Ингредиенты:
08 Июл
Автор: Наталья, Категории: Простые рецепты, Оригинальные рецепты, Десерты

Пока еще на рынке есть клубника, ее поздние сорта, продолжаю тему рецептов с этой ягодой. На этот раз предложенное вам сегодня мороженое в очередной раз доказывает, что все гениальное просто и вкусно.
Тут самые простые ингредиенты в своем сочетании становятся основой легкого летнего десерта, который не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.
Рекомендую за 20-30 минут до подачи достать мороженое и поставить его в холодильник, чтобы оно слегка подтаяло.
Ингредиенты:
07 Июл
Автор: Наталья, Категории: Простые рецепты, Постные блюда, Овощные блюда, Холодные закуски, Закуски

Более года назад я выкладывала на блоге рецепт маринованной капусты “Провансаль”. На прошлой неделе мы большой компанией ездили на дачу, и я решила немного поэкспериментировать с тем рецептом - в итоге получился новый.
Уж кто-кто, а мой муж точно не ожидал такой замечательной освежающей закуски, как маринованная цветная капуста. Признаюсь, я тоже не думала, что получится так классно. Небольшое ведерко “размели” буквально за 15 минут.
Как и в прошлом рецепте, на приготовление такой капусты требуется минимум времени и навыков. Муж обещал в следующий раз самостоятельно замариновать цветную капусту к пикнику)))).
Ингредиенты:
Маринад (на 1,5 литра воды):
06 Июл
Автор: Наталья, Категории: Оригинальные рецепты, Торты, Десерты, Выпечка

Этот торт я готовила вместе с двоюродной сестричкой Ксюшей по рецепту двоюродной сестры мужа. Такой рецепт у меня в копилке появился очень давно, но все никак не доходили руки его приготовить. А тут и повод подвернулся – долгожданные гости из России, которые добирались до нас аж трое суток, уж так хотелось удивить их вкусным летним тортиком с ягодами.
В результате совместных усилий с двоюродной сестричкой получился такой вот аппетитный и сытный торт. Любимый дядюшка Женя слопал целый кусок и попросил добавки. А моя двоюродная сестричка пообещала печь такой торт как минимум раз в месяц.
Ингредиенты:
Для коржа:
Для сметанного желе:
Для начинки:
Для украшения:
Любые ягоды и фрукты по своему усмотрению
05 Июл
Автор: Наталья, Категории: Рецепты читателей, Оригинальные рецепты, Сытные блюда, Горячее

Очередной вкусный рецепт от Елены Вышегородцевой:
Когда приходят праздники, особенно семейные, хочется порадовать своих родных и горячо любимых друзей чем-то новеньким. Есть, конечно, и любимые проверенные рецепты, но и хочется разнообразия. Вот такая картошка и появилась недавно в моем репертуаре, а главное что она очень нам всем понравилась.
Ингредиенты:
02 Июл
Автор: Наталья, Категории: Напитки, На скорую руку, Оригинальные рецепты

Лето и жажда – два слова-спутника. Сегодня делюсь с вами рецептом домашней клубничной газировки, которая на порядок полезнее магазинных спрайтов и фант.
Предложенный ниже вариант клубничного напитка практически из всего, что есть под рукой. Единственное, что нужно заранее купить газированную питьевую воду.
Ингредиенты:
01 Июл
Автор: Наталья, Категории: Простые рецепты, Оригинальные рецепты, Горячее, Овощные блюда, Блюда из мяса

Помните рецепт моей закуски из творога, зелени и чесночных стрелок, идею которого подсказала мне моя мама. Буквально на днях я отдала маме долг тем, что поделилась с ней итогами своего нового эксперимента – мяса с чесночными стрелками.
Что говорить? Теперь это любимо основное блюдо на ужин у моего мужа, по-крайней мере до тех пор, пока не сделаю что-то вкуснее.
Стрелки чеснока придают мясу что-то особенное и небольшую сладость. При жарке они становятся нежными и их практически не замечаешь, когда кушаешь. В общем, это нужно пробовать…
Ингредиенты:
Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.