Кто-то из читателей совсем недавно просил поделиться рецептом приготовления домашнего кваса. Что же, своим рецептом делюсь со всеми. Пока, правда, рецепт без фотографии, т.к. квас в этом году еще не делала.
Опробованный рецепт приготовления кваса у меня, к сожалению, единственный! Если у вас есть интересные рецепты этого по истине летнего напитка, делитесь в комментариях!
Ингредиенты на 6 литров воды:
17 Июн
Автор: Наталья, Категории: Постные блюда, Гарниры, Овощные блюда, Холодные закуски, Закуски

Вы скажите что тут такого необычного? Ну обжаренные на масле кабачки? Ну и что? А необычность в маринаде, который делает кабачки острыми и неповторимо вкусными.
Вкусная летняя холодная закуска, которую можно с легкостью взять с собой на природу к шашлыку или жаренным на гриле колбаскам. Хранится такие кабачки в холодильнике могут несколько суток, причем на следующий день они еще вкуснее становятся.
Ингредиенты:
16 Июн
Автор: Наталья, Категории: Низкокалорийные рецепты, Десерты

Фруктовое мороженое у нас достаточно давно называют красивым словом сорбе.
Десерт как нельзя кстати подходит в жаркие летние дни, которые сейчас буквально захватили Беларусь. А тут как раз у мужа день Рождения. Вот и решила порадовать его и гостей освежающим десертом из клубники. Кроме сорбе на десерт еще испекла клубничный тортик, рецептом которого поделюсь чуть позже.
Ингредиенты:
15 Июн
Автор: Наталья, Категории: Конкурс
В ночь с пятницы на субботу закончилось голосование читателей блога zefira.net за лучший рецепт тематического конкурса “Ревень, шпинат, щавель”, который проводился совместно интернет-магазином посуды в Москве “ТрендСтиль”.
На конкурс было прислано 20 рецептов, каждый из которых нашел своих поклонников. Решением большинства победил рецепт Анастасии Панаит “Шпинатные блинчики“. Теперь победитель может самостоятельно выбрать себе в комментариях один из предоставленных спонсором призов Прочитать рецепт полностью »
15 Июн
Автор: Наталья, Категории: В стиле фъюжн, Рецепты читателей, Оригинальные рецепты, Горячее, Блюда из птицы

Рецепт такой вкусной курицы в интересном соусе прислала мне Марта:
Мне очень нравится ваш блог - и рецепты, и название, и то, с какой теплотой и нежностью вы говорите о своей семье, причем не только о любимом муже, но и родителях, причем с обеих сторон, а так же бабушках и дедушках! В наше время это так редко встречается, поэтому ценно вдвойне.
Рискну предложить вашему вниманию еще один рецепт, которым со мной поделилась опять же подруга, которая сочинила для моего сына салат с крабовыми палочками и авокадо “Амалия“.
На первый взгляд это блюдо не соответствует направленности вашего кулинарного блога “вкусные блюда из простых продуктов” из-за наличия в рецепте плодов манго, но мне кажется, что это не совсем так, потому что составляющих компонентов этого блюда мало, готовится оно быстро, получается вкусным и самое главное - плоды манго могут быть любой спелости, а именно “деревянные” тропические плоды чаще всего и лежат на наших прилавках. Знаю, что многие не любят манго или относятся скептически к смешиванию вкусов тропических плодов и мяса, но гарантирую, что в этом блюде никто и не узнает вкуса манго.
Я готовлю по этому рецепту более года, поделилась им со многими своими друзьями и знакомыми, и ни разу никто без предварительного уведомления не узнал на вкус что же там такое желтенькое на тарелке? Ни типичного вкуса, ни характерного аромата манго совершенно не чувствуется.
Я попробовала с этой курицей разные гарниры, и наилучшим оказался рис, причем в перемешанном состоянии, а не лежащий отдельной горкой на тарелке - рис пропитывается мангово-сливочным соусом и становится очень вкусным.
Вот и я собралась с мыслями и приготовила курицу в мангово-сливочном соусе. Действительно, яркого вкуса манго не чувствуется, муж так и остался в неведении.
Ингредиенты на 6 порций:

В такую летнюю жару не особо хочется готовить, а ведь кушать то хочется. Вот и балую себя легкими овощными салатиками. Из супов предпочитаю холодные – типа окрошки или холодника.
Традиционный в нашей семье холодник делается на кефире, а моя подруга и кума Наташа поделилась своим рецептом этого вкусного, легкого, летнего супа. Получилось тоже очень вкусно!
На гарнир к холоднику рекомендую подать отварной картофель, порезанный ломтиками или толченый и присыпанный зеленью.
Ингредиенты:

Сегодняшним рецептом предлагаю, так сказать, открыть сезон клубничных рецептов на блоге. Клубника как раз поспела, а значит наступило лето - время вкусных сочных ягод и рецептов всевозможных летних десертов.
Предлагаю вам приготовить вкусное летнее желе из клубники. Такое желе можно можно подать как есть, а можно украсить сливочным сыром или сметанным кремом и листочком мяты.
Ингредиенты:
10 Июн
Автор: Наталья, Категории: Рецепты на завтрак, Блюда для детей, Блины, Десерты

На завтрак варила мужу овсяную кашу и что-то переборщила с пропорциями – вышло аж две порции каши. Одну порцию он с большим удовольствием съел, а вот оставшуюся овсяную кашу я превратила в овсяные оладьи на обед к чаю.
Муж долго не мог догадаться из чего сделаны эти сытные и вкусные оладушки.
Ингредиенты:

В очередной раз захотелось поэкспериментировать, причем с таким традиционным блюдом как ленивые голубцы. В результате моего не хитрого эксперимента получились вот такие “Ленивчики”
Мне даже сложно сказать, на что больше похоже это блюдо - на ленивые голубцы с овощами или же на мягкие тефтельки.
Да, со стола такие “Ленивчики” просто улетели!
Ингредиенты:
08 Июн
Автор: Наталья, Категории: Конкурс
С этого момента и до конца пятницы стартует голосование зарегистрированных читателей блога zefira.net за лучший рецепт тематического конкурса “Ревень, шпинат, щавель”. Голосование расположено в правой колонке сразу под рекламой. Автор лучшего рецепта получит приз, предоставленный интернет-магазином посуды в Москве “ТрендСтиль”.
Призы
Победитель конкурса получит приз от интернет-магазина посуды в Москве ”ТрендСтиль” на выбор Прочитать рецепт полностью »
Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.