27 Янв
Автор: Наталья, Категории рецепта: Национальная кухня, Овощные блюда
Этот рецепт еще в прошлом году прислала нам Елена из Украины:
Этот рецепт я вычитала из журнальных вырезок “Натали”, которые взяла у друга (его мама собирала эти рецепты годами). Ну как всегда я спешу поделиться и с вами этими вкусным и простым рецептом.
Эдакий продвинутый рецепт драников))).
Ингредиенты:
27 Янв
Автор: Наталья, Категории рецепта: На заметку домохозяйке
C конца прошлого года постепенно начала обновлять свою кухонную утварь. Где-то с помощью уговоров, где-то с помощью настойчивых просьб, но муж начал помогать мне в том, чтобы наша семья перешла на качественно более высокий уровень кухонной посуды.
Началось все с кастрюль и сковородок. Но сейчас мы подошли уже и к ножам.
Набор ножей Скарлет, что подарили нам друзья на свадьбу (это было 4,5 года назад), мягко говоря подъизносился. “Мягкая” китайская сталь из разряда ширпотреба (это выяснили в процессе изучения типов и видов ножей) отработала свое уже давно. Чтобы порезать мясо ножи приходилось каждый раз затачивать, что невероятно напрягало моего мужа, у которого всегда находились более важные дела. Да и в наборе из 15 предметов постоянно в работе находилось всего 6.
Узнали, что ножи в наборе с деревянной подставкой по сути ножами не являются. Во-первых, в таких подставках ножи быстро ржавеют и покрываются грибком из-за постоянной влажности. Во-вторых, такие чудо-наборы на 99% китайского производства весьма низкого качества. Если в подставке ножи укладываются лезвиями вниз, то так они быстро тупятся и очень быстро “разбухают” от влаги. Подставка уже начала разваливаться.
Тупые ножи меня раздражали, а мужа напрягали. Сейчас, когда мы стали целенаправленно по чуть-чуть откладывать средства на обновление посуды и кухонных аксуссуаров пришла очередь ножей. Прочитать рецепт полностью »
26 Янв
Автор: Наталья, Категории рецепта: Бутерброды, Горячие закуски, Закуски, К пиву, Рецепты читателей
Рецепт этих вкусных и оригинальных бутербродов прислала на блог Алина:
«Хоть я пока и не отношусь к обществу любящих жён, готовить люблю:), а еще больше чем готовить – экспериментировать. Ваш блог – просто находка, чудо какое-то, классные и доступные рецепты, огромное Вам спасибо))
Хочу предложить рецепт закусочных бутербродиков, которые еще много лет назад моя мама прочитала в газете “Смак”. Мы их полюбили всей душой, название они имеют “Пикничок” – незаменимый вариант летней закуски на природе, когда только приехали на место и занялись приготовлением…. Да и дома, к пивку, к гостям….
Короче, попробуйте, может быть и Вам полюбится
![]()
Предложите гостям или мужу угадать, из чего эти бутики. У меня еще никто ни разу не угадывал!!! А кушают так, что за уши не оттянешь!!! »
Этот рецепт хранился в моей копилке рецептов уже давно. И вот сегодня настал его черед. Экспериментировать с продуктами я не стала, в начинку положила только зелень и лук. Получились вкусные, хрустящие, горячие гренки! Манки, кстати, совсем не чувствуется, она лишь дает дополнительный объем. Всем тем, кто не сидит на диете, очень рекомендую!
Ингредиенты:
25 Янв
Автор: Наталья, Категории рецепта: Простые рецепты, Рецепты салатов, Рецепты читателей
Рецепт этого вкусного и простого в приготовлении салата прислала мне Маргарита:
«Добрый вечер, Наталья! Итак, рецепт салата из маргеланской (зелёной) редьки.
Думаю, что и дайкон здесь будет уместен. А вот наша ядрёная “чернуша” здесь точно не к месту!
Салат достаточно сытный, “долгоиграющий” (2-3 дня легко хранится в холодильнике).
Вместо говядины хороша баранина, и никакой птицы или свинины!
А вегетарианцам мясо можно заменить сырой морковью, натёртой на той же тёрке, что и редька.
Наталья, я прочитала все рецепты салатов у Вас в блоге, и похожего не нашла, мне так кажется. Попробуйте, вкусно. Мужчинам нравится – точно!»
Наконец-то я прикупила дайкон (к сожалению, никогда в продаже зеленой маргеланской редьки не встречала) для этого салатика и сразу же выкладываю его для вашего рассмотрения!!!! Мне он понравился – быстро и вкусненько. На мой взгляд, этому салату не хватает красочности, но по совету Маргариты можно добавить морковку! Дума, с ней он еще вкуснее получится!
Ингредиенты:
Этим простым, оригинальным и полезным гарниром поделилас с нами Наталья из Бельгии, которая специализируется на блоге на брюссельской капусте))):
Вот еще один рецепт из брюссельской капусты, на этот раз гарнир, но я ем это и как самостоятельное блюдо. Всё очень просто, но вкусно. Надеюсь, что и Вам понравится.
Ингредиенты:
21 Янв
Автор: Наталья, Категории рецепта: Выпечка, Десерты, Оригинальные рецепты, Рецепты читателей
Интересным рецептов кексиков делится с нами Наталья из Бельгии:
«Здравствуйте, Наталья!
Пыталась разместить рецепт на форуме, но что-то у меня ничего не вышло, поэтому шлю его так. Надеюсь, что понравится.
Кексы получаются не только оригинальными, но и очень вкусными. Вместо сливочного сыра можно использовать густую сметану, тогда кексы нужно поставить на пару часов в холодильник, чтобы сметана схватилась. Но можно кексы есть и без шапочек.»
Мне кажется, что рецепт сам по себе очень интересен. Лично я впервые встречаю рецепт десерта, в состав которого входила бы морковь!
Ингредиенты на 15-18 кексов:
20 Янв
Автор: Наталья, Категории рецепта: Закуски, Оригинальные рецепты, Праздничное меню, Рецепты салатов, Холодные закуски
Это блюдо может служить салатом, а можно подавать его в качестве закуски на листьях салата или пекинской капусты. Такой способ подачи впервые увидела у Сережиной мамы в гостях, и теперь очень многие салаты подаю именно так. Гениальность этого способа в том, что есть такую закуску нужно руками, а подавать порционно.
Готовится такая закуска очень просто и очень быстро. В дополнение ко всему, она всегда является украшением любого стола и сюрпризом для тех, кто до сих пор ее не пробовал.
Ингредиенты:
19 Янв
Автор: Наталья, Категории рецепта: Блюда из мяса, Горячее, Для кормящих мам, На скорую руку, Оригинальные рецепты, Простые рецепты
На прошлых выходных приходили к нам в гости друзья. Времени на готовку у меня в последнее время значительно поубавилось, а гостей угощать чем-то надо… да и себя любимую не больно обделить хотелось (сейчас кормлю грудью поэтому соблюдаю жесткую диету). Вот и приготовила свинину с черносливом – вкусно, полезно, а главное – быстро.
Почти весь запеченый кусок съели с друзьями за ужином, а оставшуюся часть я съела на завтрак в холодном виде. Тоже, кстати, очень вкусно!
Ингредиенты:
Итак, конкурс новогодних столов завершен. Сейчас вы узнаете, кто стал обладателем сертификата на 3000 российских рублей от московского интернет-магазин немецкой посуды Rondell.
Конкурс не был простым, участникам нужно было потрудиться, чтобы представить свои новогодние меню. В любом случае упор был сделан на качество, чтобы в следующем году читатели могли воспользоваться рецептами и рекомендациями участников. Всего в конкурсе участвовало 4 новогодних меню от Марины Дымковской, Оксаны Евграфовой, Светланы Бусель и Ольги Двинских.
Во избежание всевозможных накруток, которые присутсвуют в любом конкурсе, как и в прошлый раз мы решили выставлять каждомю конкурсанту комплексную оценку, в которой учитывается как число проголосовавших и средний балл меню, так и число комментариев с числом просмотров по статистике того или иного меню, как показатель фактического интереса. Прочитать рецепт полностью »
15 Янв
Автор: Наталья, Категории рецепта: Закуски, На скорую руку, Новогодние рецепты 2012, Оригинальные рецепты, Праздничное меню, Простые рецепты, Холодные закуски
Идеей этой интересной закуски поделилась со мной мама Сережи (Сергей – мой муж) еще года четыре назад. Все хотела приготовить эти закусочные сырные шарики к какому-нибудь празднику, но при составлении праздничного меню о них напрочь забывала.
Готовясь к празднованию Нового года, вспомнила и об этой закуске, тем более, что готовится она быстро, а на столе выглядит празднично и более чем оригинально!
В качестве плюсов могу также отметить и оригинальный вкус).
Ингредиенты:
Кулинарные рецепты любящей жены - это кулинарный блог, который вот уже почти 4 года, с февраля 2008-го, ежедневно обновляется рецептами простых, оригинальных, праздничных, повседневных и просто вкусных блюд с подробными рекомендациями по приготовлению и пошаговыми фотографиями.
В цифрах блог можно представить так - более 1500 блюд и 20 000 комментариев любителей кулинарии в одном месте. Станьте постоянным читателем и вы!
Каждый читатель может поделиться своим любимым кулинарным рецептом на нашем кулинарном форуме или прислать его прямо мне, самое интересное обязательно будет опубликовано на zefira.net.
Помните, что тут вы без труда найдете ответ на один из самых популярных в мире вопросов "Что сегодня приготовить?". Надеюсь, что мои кулинарные рецепты сделают вашу жизнь чуточку аппетитнее!
Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.