Паста с шампиньонами и цукини в сливках рецепт-находка, который несложно приготовить, очень выручит, когда нет времени долго стоять у плиты.

Блюдо простое, вкусное, сытное и разнообразит ваш повседневный стол. Чтобы превратить обычные макаронные изделия в изысканное блюдо, попробуйте пасту по этому рецепту, уверена, вы не разочаруетесь.

Иногда просто нет сил на сочинение и приготовление сложных блюд. Хочется прибежать, закинуть продукты, которые есть под рукой, в кастрюлю или сковородку и чтобы получилось все вкусно и аппетитно. Есть масса интересных рецептов, на приготовление которых уйдет не больше 30 минут. Встречайте рецепт пасты с шампиньонами и цукини в сливках!

Паста с шампиньонами и цукини в сливках - рецепт и фото

Чтобы приготовить пасту с шампиньонами и цукини вам потребуется:

  1. Макаронные изделия 200-300 г.
  2. Шампиньоны 150 г.
  3. Кабачок один маленький
  4. Помидор 1-2 шт.
  5. Сливки 150 мл.
  6. Чеснок 2-3 зуб.
  7. Зелень
  8. Оливковое масло 3 ст.л.
  9. Сыр твердых сортов 30 г.
  10. Соль
  11. Перец

Приготовление блюда по рецепту «Паста с шампиньонами и цукини»

  1. Пасту опустите в кипящую подсоленную воду и варите до состояния аль денте (слегка твердые), откиньте на дуршлаг.
  2. Шампиньоны обмойте, нарежьте тонкими кусочками.
  3. Кабачок обмойте, по необходимости очистите кожицу, нарежьте соломкой.
  4. Помидор обдайте кипятком, затем холодной водой, кожицу очистите, нарежьте дольками.
  5. В большой сковороде разогрейте масло, обжарьте шампиньоны с кабачком, помешивая.
  6. Добавьте помидоры, чеснок, пропущенный через пресс, перемешайте, жарьте 2-3 минуты.
  7. Залейте сливками, посолите, поперчите, всыпьте зелень, доведите до кипения, тушите еще 1-2 минуты.
  8. Затем выложите макароны, аккуратно перемешайте.
  9. Разложите по тарелкам, посыпьте тертым сыром и подавайте на стол.
(Visited 101 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"