Печень с яблоками под горчичным соусом
Очередной простой рецепт от Марины Дымковской на конкурс:
Ингредиенты:
- Печень 1 кг.
- Лук 1-2 шт.
- Яблоко «Антоновка» — 2 шт.
- Соль, перец
- Масло для жарки
- Мука
Для соуса:
- Сметана 2-3 ст.л.
- Горчица готовая 1 ч.л.
Приготовление:
- Печень порезать кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке.
- Обжарить на масле по 5 минут с каждой стороны. Отложить.
- На оставшемся масле обжарить лук с яблоками.
- Подавать, переслаивая печень с начинкой из яблок. Полить соусом.
Очень люблю печенку, обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту.
Я тоже печень обожаю….. возьму на заметку рецепт…. обязательно приготовлю!! очень красивая призентация!!!
Печень с яблоками — это всегда успех!!!
Печень понравилась, а вот соус есть никто не стал и яблоки , возможно привыкли к традиционной печени!
Кристина, на вкус и цвет, как говорится, … Спасибо вам за отзыв!