Песочное фигурное печенье
Сегодняшний рецепт приготовления печенья – самый простой, который мне известен. Однако, далеко не самый плохой из тех, которые я пробовала.
В составе теста для печенья всего несколько ингредиентов, тесто готовится быстро, к тому же оно податливое и с ним справится даже ребенок. К слову, именно детям больше всего нравится вырезать из теста фигурки и с нетерпением дожидаться готового печенья.
Мой Ваня, например, круги наяривает вокруг духовки со словами: «Ну что, уже готово?»
В состав теста для этого варианта песочного печенья входит майонез. Но если этот ингредиент вас смущает, смело замените его густой сметаной, на вкусе это отразится, но не сильно. И еще одна важная деталь, это простое печенье готовится без яиц.
Ингредиенты:
- Масло сливочное или маргарин 200 гр.
- Сахар 100 гр.
- Майонез 2 ст.л.
- Мука сколько замесится
Приготовление:
- Маслом или маргарин растереть с майонезом, сахаром, добавляя муку, замесить эластичное тесто.
- Из теста раскатать лист толщиной не более 1 см и нарезать фигурное печенье, используя специальные приспособления для нарезки.
- Заготовки печенья поместить на смазанный маслом противень и запечь в духовке.
- Готовое песочное печенье обсыпать пищевыми украшениями.
Обратите внимание на:
— печенье — десятки способов его приготовления