Не так давно ходила в гости «на чаек» к своей подруге по университету. Она всегда зовет меня в гости, когда у нее дома есть вкусная и оригинальная выпечка. В этот раз я впервые в жизни попробовала печенье из гречневой муки.

Никогда бы и не подумала, что печенье это готовится буквально за считанные минуты, а вкуса гречки (которого я ожидала) нет вообще.

Конечно, я не постеснялась и взяла на вооружение этот рецепт печенья из гречки. Делюсь им с вами!!!

Печенье из гречневой муки (фото)

Ингредиенты:

  1. Мука гречневая 200 г.
  2. Порошок какао 3 ст.л.
  3. Сахар 5 ст.л.
  4. Сода ½ ч.л.
  5. Эссенция (у меня миндальный запах) или ванилин
  6. Масло растительное 2 ст.л.
  7. Сметана примерно 300 мл.

Приготовление:

Рецепт печенья из гречневой муки

  1. Гречневую муку соедините с сахаром, какао, добавьте соду и перемешайте.
  2. Затем влейте масло, эссенцию и сметану, перемешайте. В результате должна получится слегка липкая масса, которая хорошо лепится. Сметана у меня была густая, 24% жирности, поэтому ее ушло 330 мл.
  3. Из теста влажными руками сформуйте шарики размером чуть больше, чем грецкий орех.
  4. Шарики положите на бумагу для выпечки на небольшом расстоянии друг от друга.
  5. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться около 10 минут.

(Visited 34 times, 11 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"