Этот рецепт печенья, как вы догадались, посвящается Дню всех влюбленных, празднику, который отмечают многие люди по всему миру. По традиции отмечающие День святого Валентина дарят любимым цветы, конфеты, игрушки, особые открытки в форме сердечек со стихами и признаниями в любви. Множество людей устремляются в подарочные магазины в поисках чего-то особенного и неповторимого. Для тех, кто хочет радовать и удивлять самых дорогих и любимых, стоит задуматься не только о подарках, а например, приготовить вкусные, праздничные и необычные блюда своими руками.

Из простого песочного печенья с карамелью можно сделать вот такие милые и оригинальные валентинки, поздравить которыми вы сможете всех самых дорогих и близких друзей. Такой подарок останется в памяти на всю жизнь! Так что, не бойтесь открыто говорить о своих чувствах, и не скупитесь на любовь!!!

Печенье Сердечки

Ингредиенты:

  1. Масло сливочное или маргарин 200 г.
  2. Яйцо 1 шт.
  3. Сахарная пудра 100 г.
  4. Ванильный сахар
  5. Соль щепотка
  6. Мука 300 г. + для посыпки при раскатывании
  7. Разрыхлитель 0,5 ч.л.
  8. Карамель «Барбарис» 100 г.

Приготовление:

pechenje-serdechki-s-karamelju2

  1. Муку просейте на кухонную доску, сделайте в центре углубление.
  2. Добавьте яйцо, соль, сахарную пудру, ванильный сахар и замесите из части муки густое тесто.
  3. Холодное масло или маргарин нарежьте на кусочки, соедините с тестом, добавьте оставшуюся муку и начиная с середины замесите гладкое тесто.
  4. Тесто оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 30 минут.
  5. Тесто тонко раскатайте, сделайте большой формочкой сердечки, а внутри маленькой, чтобы образовалось отверстие-окошечко.
  6. Положите на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки, и поставьте в предварительно нагретую духовку на 5-7 минут.
  7. Карамель заранее измельчите в мелкую крошку (в блендере или обернув в плотный пакет, затем в полотенце, побейте молотком для отбивных – чем мельче будет крошка, тем быстрее расплавится карамель, заполнив окошко).
  8. Достаньте подпеченное печенье и разложите в окошечки измельченную карамель, примерно по 0,5 ч.л.
  9. Запекайте еще 4-5 минут, до расплавления карамели (следите, чтобы карамель не сгорела).
  10. Противень достаньте, печенью с карамелью дайте полностью остыть, снимите охлажденные сердечки.

pechenje-serdechki-s-karamelju3

(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"