Все! Муж в очередной раз не вынес бремя питания в «офисном режиме» и сел на диету – 5,5 кг за две недели уже скинул, причем не без моей помощи.

Перловка с овощами, кстати, отличная каша для тех, кто соблюдает диету. Если рецепт немного усложнить и овощи приготовить на пару, то он будет только полезнее.

Если же вы худеть не планируете, то перловка с овощами весьма интересный гарнир к любому мясу и птице. Такая каша готовится просто, а вкус не приедается за счет универсальности рецепта — набор овощей можно менять по своему вкусу и настроению.

И не стоит отвергать полезный рецепт лишь потому, что у вас с ним не самые приятные воспоминания из детства. Обязательно попробуйте!
Кстати, сейчас для православных время Поста, а это то самое блюдо, которое как раз к разряду постных и относится.

Перловка с овощами (фото)

Ингредиенты:

  1. Отваренная перловая крупа 1 ст.
  2. Острый красный перец по вкусу
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Чеснок 2 зубчика
  5. Сладкий болгарский перец 1 шт.
  6. Цуккини ½ небольшого
  7. Соль, перец
  8. Растительное масло

Приготовление:

  1. Лук и сладкий болгарский перец порежьте не крупными кубиками.
  2. Измельчите чеснок и кусочек острого красного перца.
  3. Выложите два вида перца, чеснок и лук на сковороду а растительным маслом и обжарьте до прозрачности лука.
  4. Теперь добавьте порезанный тонкими ломтиками цуккини и готовьте еще 5 минут.
  5. Посолите и поперчите по вкусу и соедините с готовой перловой крупой.
  6. Все тщательно перемешайте и подавайте к столу в качестве гарнира.
(Visited 11 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"