Пицца «Классика»

Рецепт на конкурс от post99:

Конечно, такое блюдо нельзя назвать диетическим, но иногда ведь и вкусненького хочется. А если хочется, то конечно иногда можно!

В начинку конечно же можно добавлять и морковь (можно по-корейски) и оливки, кукурузу, зеленый горошек, очень вкусно получается с мелко нарезанными маринованными огурчиками! Можно вместо мяса брать морепродукты: крабовые палочки, гребешки, шпроты и кальмары. Вобщем полет фантазии не ограничен! А что может быть лучше, чем нескучная кухня?
 

Так что всем кулинарного вдохновения и приятного аппетита!

Ингредиенты:

1. Тесто дрожжевое – 300г
2. Помидоры (консервированные) – 400г
3. Оливковое или растительное масло – 2 ст. л.
4. Соль
5. Базилик (нарезанный) – 3 ст. л.
6. Моцарелла – 250г
7. Сырокопченная ветчина – 100г
8. Зелень базилика или орегано – по вкусу.

Приготовление:

1. Разомните очищенные от кожицы томаты, добавьте оливковое масло и подсолите.
2. Разделите тесто на 4 части.
3. Раскатайте 4 круга толщиной 5-7 мм, либо раскатайте большой круг.
4. Распределите томатное пюре по поверхности, сверху выложите кружки сыра моцарелла.
5. Оставьте на 30 минут, чтобы тесто подошло.
6. На два противня положите бумагу, смажьте маслом.
7. Выложите по 2 пиццы на противень.
8. Порежьте ветчину кусочками. Выложите на пиццу.
9. Разогрейте духовку до 250 С. Выпекайте пиццу в середине духовки в течение 10 минут.

ADS. Кстати, если самосоятельно готовить лень или не получается, то можно сделать заказ пиццы с доставкой на дом в Москве на сайте ghpizza.ru.

Рекомендую прочитать

• Пирог-улитка с тремя начинками
• Чесночное масло
• "Блинчатый пирог"
• "Вулкан" из картофеля с мясом – оригинальный рецепт из простых ингредиентов
• "Зеленый" рис или рецепт риса со шпинатом
• "Картофельный тортик"
• "Лососевый салат"