Сделала недавно сосем небольшой пирог с ананасами, который получился не просто вкусным (здесь ананас, конечно, дал о себе знать в виде нежного аромата и характерного сладкого вкуса), но и достаточно симпатичным.

Дело в том, что если в процессе приготовления этого пирога ананасы кольцами выложить сверху, то десерт в духовке самоукрасится)))). В целом, как это выглядит, видно и на фото.

Пирог с ананасами (фото)

Ингредиенты:

  1. Яйцо 3 шт.
  2. Масло сливочное размягченное 100 г.
  3. Мука 125 г.
  4. Сахар 100 г.
  5. Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
  6. Кокосовая стружка 50 г.
  7. Ананасы консервированные 250 г.
  8. Соль щепотка
  9. Сахарная пудра для посыпания верха пирога

Приготовление:

Пирог с консервированными ананасами (фото)

  1. Яйца взбейте миксером до образования пены.
  2. Добавьте к яйцам сахар и размягченное сливочное масло, еще раз взбейте.
  3. Муку соедините с разрыхлителем для теста и солью, высыпьте в тесто и перемешайте ложкой.
  4. Добавьте кокосовую стружку и порезанные кусочками ананасы, оставляя несколько колец для украшения.
  5. Форму для пирога ( у меня разъемная диаметром 20 см) смажьте маслом и присыпьте манной крупной или мукой, выложите тесто, разровняйте его.
  6. Сверху выложите кольца ананаса, слегка вдавливая их в тесто.
  7. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться «до сухой деревянной палочки» (примерно 45 минут).
  8. Пирог остудите, переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
  9. Приятного аппетита!

Рецепт пирога с ананасами (фото)

(Visited 23 times, 12 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"