От кусочка сладкого яблочного пирога редко кто откажется, даже после плотного ужина. Сегодня предлагаю очередной рецепт домашнего пирога с яблоками и ежевикой, украшенного хрустящей ореховой начинкой.

Такой рецепт пирога довольно простой и готовится в считанные минуты. Но в результате, перед кусочком ароматного пирога с фруктово-ягодной начинкой устоять невозможно!

Сочный, нежный внутри этот пирог покоряет приятным сочетанием фруктового и орехового вкуса. Кто питает особую слабость к выпечке из яблок, непременно попробуйте его приготовить.

Кстати, такой пирог будет также хорошо и с персиками, и со сливой. Приглашаем всех на чай!

Пирог с яблоками, ежевикой и орехами - рецепт и фото

Чтобы приготовить пирог из яблок с ежевикой и орехами вам потребуется:

Для теста:

  1. Яйца 3 шт.
  2. Сахар 100 г.
  3. Мука 100 г.
  4. Разрыхлитель 1 ч.л.

Для начинки:

  1. Яблоки 1-2 шт.
  2. Ежевика горсть

Для посыпки:

  1. Масло сливочное 50 г.
  2. Сахар 50 г.
  3. Мука 100 г.
  4. Орехи (грецкие, фундук, миндаль) 50 г.

Для украшения:

  1. Ежевика
  2. Орехи
  3. Сахарная пудра
  4. Листочки мяты

Приготовление блюда по рецепту «Пирог из яблоко с ежевикой»

  1. Яйца взбейте с сахаром до устойчивой пены.
  2. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, взбейте до однородности.
  3. Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте мелким кубиком.
  4. Форму застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом, вылейте тесто.
  5. Сверху распределите яблоки, ежевику и поместите форму в разогретую духовку на 10-15 минут.
  6. Для посыпки сливочное масло растопите на небольшом огне, всыпьте сахар и муку, постепенно помешивая, чтобы не было комочков.
  7. Затем массу остудите.
  8. Орехи подсушите на сухой сковороде, измельчите, смешайте со сливочной массой в крошку.
  9. Пирог достаньте из духовки, равномерно покройте ореховой крошкой и выпекайте еще 10-15 минут.
  10. Пирог остудите, аккуратно извлеките из формы, снимите пергамент, украсьте сахарной пудрой, орехами, ягодами и листочками мяты.
  11. Подавайте яблочный пирог к чаю, нарезав кусочками.
(Visited 29 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"