Пирог тертый шоколадный с творогом
Я уже выкладывала похожий рецепт пирога из песочного теста с вареньем. В этот раз решила немного поэкспериментировать и сделала шоколадное тесто с творожной начинкой.
Помимо того, что вкус получился другим, так еще и пирог сам по себе стал мягче. Шоколадный вкус замечательно сочетается с творожным. Правда такой пирог желательно съесть в этот или максимум на следующий день.
Ингредиенты:
Для теста:
- Масло сливочное или маргарин 400 гр.
- Сахар 1 ст.
- Сода 1 ч.л.
- Мука 4 ст.
- Какао-порошок 3 ст.л.
- Растительное масло
Для начинки:
- Творог 500 гр.
- Сахар 1 ст.
- Яйцо 1 шт.
- Ванилин 10 гр.
Приготовление:
- Растопить маргарин или масло, добавить сахар, какао, соду и муку.
- Замесить эластичное тесто.
- Тесто разделить на две равные части, положить в полиэтиленовые пакетики и заморозить.
- Для начинки творог перетереть через сито, добавить сахар, яйцо и ванилин, все тщательно перемешать.
- Большой противень смазать растительным маслом, натереть на крупной терке одну часть теста и равномерно распределить его по всей поверхности противня.
- Выложить всю начинку.
- Сверху натереть на крупной терке оставшееся тесто.
- Выпекать пирог в нагретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
А в тесто не нужно класть яйца?
И можно узнать размеры противня?
Очень хочется приготовить…
Противень по размерам духовки. Можно взять и по меньше, тогда просто пирог получится более высоким. А яйца в этот раз я не добавляла. Хотя можно было бы добавить.
только что приготовила!вкусно! вследующий раз хочу в начинку добавить цедру лимона…
мне очень понравился…
СПАСИБО ! попробую сегодня же !
звучит очень заманчиво.
Получилось замечательно! только вместо Какао-порошок я добавила щоколадный крем :)
Вкуснотища!!!дети в восторге(хотя творог не любят)!Наталья-ваш сайт обалденный!!!ХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТЬ ВСЕ И СРАЗУ!дочь уже ругает меня-постоянно сижу на вашем сайте!
elena77, я сама просто обожаю выпечку разную, поэтому на сайте для нее отведено почетное место. Да и вообще, люблю разнообразие в еде, поэтому и стараюсь каждый раз готовить что-то новенькое. Удачи вам!!!
Здравствуйте, Наталья! Сегодня случайно нашла Ваш сайт, очень мне понравились многие рецепты. Этот насыпной пирог хочу в ближайшее время приготовить. У меня есть тоже некоторые опробованные рецепты, которыми с удовольствием поделюсь. Напишите, пожалуйста свой адрес, я обязательно Вам их направлю и сфотографирую
Светлана, очень рада, что вам понравились некоторые мои рецепты. Если есть желание и возможности, присылайте свои рецепты на e-mail natallia.chabotko@gmail.com . Буду с нетерпением ждать!
Похоже вся моя диета полетит в тар-тарары! Я собираюсь скоро сделать творожную запеканку. Как сделаю, так и пришлю, чтобы с фото сразу получилось. Очень просто и быстро. Дети ее просто обожают, вечером спрашивают не осталось ли еще
Здравствуйте,Наталья.Сегодня очередной раз испеку пирог.Только в тесто я добавляю ещё 1 яйцо и 2 ложки сметаны,тогда тесто легче замешать.Я живу в Польше и мой муж просто обожает нашу славянскую кухню,особенно русские пелемени.
Здравствуйте, тезка. Очень рада, что и этот рецептик вам пришелся по вкусу. У менч к вам просьба: не могли бы вв поделиться несколькими национальными польскими блюдами (которые вы не раз готовили дома и которые горячо любимы вашими домочадцами), т.к. вся моя семья просто обожает кухню соседней страны.
Моя мама уже давным-давно такой пирог готовит, и тертый с вареньем, и этот с какао. Так что не надо говорить, что вы это сами придумали)
Юля, все рецепты кто-то когда-то придумал. Посмотрите рецепт мамы, там наверняка будет другое количество ингредиентов….
Наталья спасибо вам огромное!Благодаря Вам и Вашим рецептам,я стала более уверенно чувствовать себя на кухне.Моя малышка Алисёнок с причмокиванием нямкает приготовленые пироги,печеньки,пирожки,котлетки и многое многое из ваших рецептов.До знакомства с вашим сайтом,я думала моему ребёнку не повезло с мамой=)я совершенно не умела готовить!(жили на севере тётя не разрешала переводить продукты:)теперь я знаю моя дочь будет отличной хозяюшкой,ведь благодаря вам,я учусь готовить,и самое главное-у меня получается!!!!!!!!!!СПАСИБО!!!
Евгения, я считаю, что вашей дочурке очень повезло с мамой! Далеко не каждая хозяка найдет в себе силы попробовать повторно приготовить то или иное блюдо… А ведь тут важно именно поверить в себя! Очень рада, что у вас все получается! Вдохновения вам, здоровья доче :)