Пирожки с яблоками – это отличное решение угощения к чаю. Они дарят настроение тепла, уюта в доме и вряд ли кто-либо останется равнодушным к такой румяной и необычайно вкусной выпечке.

Даже самая заядлая блюстительница фигуры не прочь отведать сладкое лакомство. Поэтому научиться делать такие пирожки однозначно стоит! Готовятся они не так уж и сложно, а вот кушаются всегда с удовольствием.

Что может сравниться с подобной выпечкой? Воздушное тесто на дрожжах гарантирует отличный вкус и пирожки пропекаются в духовке равномерно. Яблочная начинка, пожалуй, одна из самых популярных и любимых многими. Ну а с формой пирожков можно фантазировать – несколько надрезов превратят обычную выпечку в оригинальные пирожки-«гребешки».

И если в ближайший выходной ваше настроение будет с заявкой на кулинарные эксперименты, займитесь выпечкой. Ведь пироги – это один из символов гостеприимного дома и обязательные спутники радушной хозяйки!

Пирожки с яблоками в духовке - рецепт и фото

Чтобы приготовить пирожки с яблоками в духовке вам потребуется:

Дрожжевое тесто для пирожков:

  1. Молоко 250 г.
  2. Маргарин или сливочное масло 100 г.
  3. Сахар 100-150 г.
  4. Яйцо 3 шт. + 1 шт. для смазывания пирожков
  5. Дрожжи 30 г.
  6. Ванильный сахар
  7. Соль
  8. Мука 3 ст.

Для яблочной начинки:

  1. Яблоки крупные 3-4 шт.
  2. Сахар 100 г.
  3. Сок лимона 1 ст.л.
  • Кондитерская посыпка

Приготовление блюда по рецепту «Пирожки с яблоками в духовке»:

  1. Для опары в теплое молоко добавьте 3 ст.л. сахара, дрожжи, немного муки, размешайте и оставьте до увеличения объема.
  2. Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром, добавьте щепотку соли, растопленный маргарин, соедините с опарой.
  3. Всыпьте просеянную муку, замесите тесто, оставьте на 1,5-2 часа.
  4. Для начинки яблоки очистите, измельчите, засыпьте сахаром, добавьте сок лимона, долейте 2-3 ст.л. воды, поставьте на небольшой огонь и варите, помешивая, до загустения.
  5. Готовое подошедшее тесто разделите на равные кусочки, раскатайте в лепешки.
  6. На середину положите по 1 ч.л. яблок, края соедините.
  7. Затем по краям сделайте небольшие надрезы кухонными ножницами.
  8. Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставьте на 15-20 минут, затем смажьте взбитым яйцом, посыпьте кондитерскими украшениями.
  9. Выпекайте в разогретой духовке до готовности.
(Visited 17 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"