Как я уже говорила, давно приобрела себе мультиварку. Иногда она у меня простаивает без работы, но не редко и в ней готовлю разные блюда. Особенно мне нравится, как получается в мультиварке гречневая каша и плов. Такой сочный, не разваренный, зернышко к зернышку, при этом хорошо пропаренный и доготовленный. Готовить в мультиварке мне нравится еще и по той причине, что для его приготовления использую минимум масла, плов получается не таким жирным, а значит, подходит для десткого питания.

Мои лапули очень любят плов именно с курицей. Нежное и сочное куриное мясо в сочетании с рассыпчатым и буквально тающим во рту рисом – вот это настоящий плов! Приготовьте плов с курицей в мультиварке и я уверена на все 100%, что вы останетесь довольны полученным результатом.

Плов с курицей в мультиварке - рецепт и фото

Чтобы приготовить плов с курицей в мультиварке вам потребуется:

  1. Куриные бедра 700 г
  2. Лук репчатый 200 г
  3. Морковь 200 г
  4. Рис пропаренный 1,5 ст.
  5. Растительное масло
  6. Соль, перец по вкусу
  7. Барбарис 5 шт.

Приготовление блюда по рецепту «Плов с курицей в мультиварке»:

  1. Куриные бедра промойте, удалите косточку и порежьте не крупными кусочками.
  2. Морковь и лук очистите. Лук порежьте крупными кубиками, а морковь порежьте соломкой (я использую для этого овощерезку Бернера).
  3. В емкость мультиварки налейте немного масла, в режиме обжаривания (или выпечки) обжарьте лук до прозрачности.
  4. К луку добавьте морковь и обжаривайте все вместе еще 7-10 минут, периодически помешивая.
  5. Переложите овощи в свободную емкость, а в чаше обжарьте кусочки курицы до легкой золотистой корочки.
  6. К курице выложите овощи, засыпьте промытый рис, добавьте соль и перец, барбарис и залейте 3,5 стаканами воды.
  7. Установите мультивраку в режим «Плов» (или «Рис», или «Рассыпчатая каша») и готовьте до звукового сигнала.
  8. Разложите плов с курицей, приготовленный в мультиварке, по тарелкам и подавайте на стол. Приятного аппетита!
(Visited 27 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"