Эти яркие и вкусные полосатые кексы можно приготовить практически с любой ягодой. Но наиболее удачный вариант, на мой взгляд, это кексы с вишней, приготовленные в маленьких силиконовых или металлических формочках.

Ванильное и шоколадное тесто образуют четкую полоску – посмотрите, какие кексы красивые на срезе. К тому же такое тесто отлично сочетается с сочной вишней, которая придает кексам кислинку и неповторимый аромат.

Этот вариант кексов в формочках – хороший вариант ароматной выпечки для семейного чаепития!

Полосатые кексы с вишней - рецепт и фото

Чтобы приготовить полосатые кексы с вишней в формочках вам потребуется (примерно 12 кексов):

  1. Молоко 100 мл.
  2. Сметана 50 мл.
  3. Сахар 100 г.
  4. Яйцо 2 шт.
  5. Масло сливочное 70 г.
  6. Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
  7. Мука 2 ст. (по 250 мл)
  8. Порошок какао 2 ст.л.
  9. Ванилин по вкусу
  10. Вишня без косточек 300 г.

Приготовление блюда по рецепту «Полосатые кексы с вишней в формочках»

  1. Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера.
  2. Добавьте в полученную массу размягченное сливочное масло, сметану и молоко. Перемешайте до однородности.
  3. Муку соедините с разрыхлителем, высыпьте в тесто вместе с ванилином. Перемешайте.
  4. Тесто разделите на две части. В одну добавьте какао.
  5. В формочки выложите примерно по столовой ложке белого теста, сверху по 3-4 вишенки.
  6. На вишни выложите по столовой ложке шоколадного теста.
  7. Поставьте кексы в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности – примерно 25 минут.
(Visited 34 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"