Многие задаются вопросом, что приготовить на 14 февраля, чтобы поразить, порадовать и вкусно накормить свою половинку. Чаще, конечно, рецепты блюд на Валентинов день ищут девушки и женщины, прекрасно зная, как проложен путь к сердцу мужчины.

На праздничный ужин в качестве горячего предлагаю нафаршировать болгарский перец, вернее его половинки, что для такого вечера будет символично и оригинально. Блюдо получается эффектным, легким, но достаточно питательным и сытным. Нежный куриный фарш, гречка, овощи прекрасно гармонируют с ароматом и свежестью болгарского перца. Несколько простых деталей сделают подачу блюда яркой и изысканной – романтическое настроение вас не покинет.

Самое главное, чтобы вы не выбрали для этого ужина, следует помнить, что все должно быть приготовлено сердцем, душой и с любовью. Поэтому экспериментируйте, фантазируйте, удивляйте!

И помните, простой рецепт наполненный страстью, станет волшебным!!!

Половинки перца фаршированные – ужин «Для двоих» на 14 февраля - рецепт и фото

Чтобы приготовить фаршированные половинки перца, вам потребуется:

  1. Перец сладкий, крупный, красный 1 шт.
  2. Фарш куриный 100 г.
  3. Гречка вареная 0,5 ст.
  4. Лук репчатый 0,5 шт.
  5. Чеснок 1 зубчик
  6. Помидоры в собственном соку 1 ст.л.
  7. Сыр твердых сортов 30 г.
  8. Соль
  9. Перец черный молотый
  10. Растительное масло
  11. Зелень, кетчуп для подачи

Приготовление блюда по рецепту «Половинки перца фаршированные – ужин «Для двоих» на 14 февраля»:

  1. Перец разрежьте вдоль пополам, удалите семена, бланшируйте 2-3 минуты в подсоленной воде, затем обдайте холодной, обсушите.
  2. Лук и чеснок очистите, измельчите, обжарьте на растительном масле до прозрачности.
  3. Помидоры в собственном соку помните (можно заменить свежими, только снять кожицу), добавьте в сковороду и тушите 3 минуты, помешивая.
  4. Смешайте фарш, вареную гречку, овощи, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
  5. Подготовленные половинки перца плотно наполните начинкой и выложите в форму, смазанную маслом.
  6. Накройте фольгой и поместите в разогретую духовку на 20 минут.
  7. Сыр натрите на терке, посыпьте перцы и запекайте еще 5-10 минут без фольги.
  8. Перед подачей перцы украсьте зеленью и нарисуйте кетчупом сердечки.
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"