postnye-kartofelnye-lepeshki-na-skovorode-miniПостные картофельные лепешки, приготовленные на сковороде, совершенно простое блюдо, которое пригодится тем, кто соблюдает пост. Это еще один повод попробовать совершенно новую кухню и поэкспериментировать у плиты. Стоит помнить, что постная еда не должна быть слишком изысканной.

Предлагаю приготовить простое блюдо из картофеля – картофельные лепешки. Процесс не требует особых усилий и навыков, с ним справится любая хозяйка. Зато какими нежными, ароматными получаются лепешки, пальчики оближешь! Приготовить такие лепешки можно с любыми травами и специями, зеленью, чесноком или жареным луком. Подавать картофельные лепешки можно как самостоятельное блюдо с соусом, а так же в качестве гарнира. В такие лепешки можно завернуть любой салат, овощи — будет очень вкусно.

Постная кухня не заставит вас голодать. Рецепты постного стола очень разнообразны, полезны, вкусны и вполне могут насытить наш организм.

Постные картофельные лепешки на сковороде - рецепт и фото

Чтобы приготовить постные картофельные лепешки на сковороде вам потребуется:

  1. Картофель 4 шт.
  2. Мука 50 г. + для раскатывания лепешек
  3. Соль
  4. Прованские травы
  5. Перец молотый
  6. Растительное масло

Приготовление блюда по рецепту «Постные картофельные лепешки на сковороде»:

  1. Картофель очистите, отварите до готовности, немного охладите, разомните вилкой или натрите на терке.
  2. Посолите, добавьте травы, постепенно всыпая муку, перемешайте.
  3. Из получившейся массы сформуйте небольшие шарики.
  4. Каждый шарик присыпьте мукой и раскатайте в лепешку.
  5. Разогрейте сковороду, смажьте поверхность растительным маслом, обжарьте картофельные лепешки с двух сторон до зарумянивания.
(Visited 38 times, 10 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"