postnyj-kofejnyj-pirog-s-orehami-miniСпоры о пользе и вреде кофе ведутся во все времена. Немало найдется поклонников этого волшебного напитка.

Я очень люблю кофе – его аромат и вкус и сегодня хочу поделиться рецептом постного кофейного пирога с орехами, на основе крепкого кофе. В составе нет ни яиц, ни масла, что важно для постной выпечки и многих удивит, что из минимального количества ингредиентов может что-то получится. Но стоит попробовать, чтобы убедится, насколько это вкусно и ароматно.

Пирог получается немного влажным внутри, не рассыпчатым, но пористым и пушистым. На вкус он напоминает мягкую медовую выпечку. В кофейный пирог я добавила дробленый грецкий орех, но можно взять изюм, чернослив, цукаты. Уместно положить в тесто, например, корицу или кардамон, все зависит от ваших вкусов.

Одним словом, пробуйте и наслаждайтесь! Кофейный пирог с грецкими орехами заслуживает вашего внимания!

Постный кофейный пирог с грецкими орехами - рецепт и фото

Чтобы приготовить постный кофейный пирог с орехами вам потребуется:

  1. Кофе крепкий 250 мл.
  2. Сахар 1 ст.
  3. Соль щепотка
  4. Мед 2 ст.л.
  5. Сода 1 ч.л.
  6. Орехи грецкие горсть
  7. Мука 300 г.
  8. Растительное масло для смазывания формы

Приготовление блюда по рецепту «Постный кофейный пирог с орехами»:

  1. Заварите крепкий кофе (или приготовьте растворимый), процедите через сито.
  2. В горячий кофе добавьте сахар, соль и мед, перемешайте до полного растворения.
  3. Орехи измельчите и всыпьте в кофе.
  4. Муку просейте, смешайте с содой, добавьте в кофе и перемешайте, чтобы не было комочков.
  5. Форму застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом и вылейте в нее тесто.
  6. Выпекайте в разогретой духовке до готовности.
(Visited 21 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"