Постный суп с пекинской капустой и сладким перцемСейчас, в самый разгар поста, так хочется побаловать себя чем-то полезным, правильным и вкусным. При этом многие ограничивают себя, питаются не тем, чем хотелось бы.

Как правило, постное меню очень однообразно, используются однотипные и одинаковые продукты, которые со временем приедаются и надоедают.

На этот раз предлагаю вам вариант овощного супа, который придется в самую пору в любой пост. Это суп легкой консистенции, яркий, вкусный и низкокалорийный – отличный выбор для диеты.

Ингредиенты:

  1. Картофель 300 гр.
  2. Капуста пекинская  400 гр.
  3. Перец сладкий красный или желтый 200 гр.
  4. Лук репчатый 100 гр.
  5. Масло растительное 50 гр.
  6. Перец черный горошком 5 шт.
  7. Соль

Приготовление:

  1. Картофель очистить, порезать соломкой, залить крутым кипятком, отварить.
  2. Сладкий перец и репчатый лук измельчить и пассеровать на масле.
  3. В готовый бульон с картофелем добавить крупно нарезанную капусту и пассерованные овощи, прокипятить в течение 3 минут, посолить.
  4. Перед подачей на стол рекомендую заправит суп сметаной
  5. В каждую порцию можно положить кусочек лимона.

 >> Рецепт постного супа с пекинской капусты и сладким перцем

GD Star Rating
loading...
Постный суп с пекинской капустой и сладким перцем, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Омлет с картофелем и сладким перцем
  2. Суп овощной с брюссельской капустой
  3. Салат “Сердцеедка” с крабовыми палочками и сладким болгарским перцем
  4. Говядина, фаршированная сладким перцем и брынзой
  5. Рецепт борща с черносливом